排骨:补肾、益气、润燥胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳
食材用料:排骨克
盐适当
排骨炖料1袋
胡萝卜1个
甜玉米1个
生姜1小块
料酒20克
葱花适当
菜谱做法:1.甜玉米切块
2.胡萝卜切块备用
3.排骨切块
4.锅内开水,水开了以后倒入排骨去掉血水浮皮
5.生姜切片
6.捞出来的排骨
7.沙锅内放入捞出来的排骨,倒适当水,一次就倒够,半途不要加水,再放入生姜,炖排骨料,料酒,适当的盐,和玉米,大火烧开,转小火慢炖1小时
8.再介入胡萝卜,再炖1小时,凭借个体口味调味便可,撒些葱花
菜谱小贴士:炖排骨的功夫也也许加一点儿白醋,不能太多,不然会变味,几滴就也许,汤会更鲜美
免责说明:以上实质仅供参考
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