川菜菜谱芋儿鸡的做法，让人回忆无尽~这是四川的家常菜，主料是鸡肉和辣椒，口味麻辣，做出来的鸡肉口感细嫩光滑，辣而不燥，芋儿金饰回甜，让人回忆无尽。
芋头富含卵白质等养分素，它既可当蔬菜，食粮，又可做成甜品，深受餐桌的欢送。收藏起来缓缓学吧！
食材食材筹备：芋头，半只鸡，葱，姜，蒜，花椒，干辣椒，八角，熟白芝麻，料酒，生抽，郫县豆瓣，白糖，盐。
做法1、鸡肉剁成块，在净水中泡洗去血水；
2、芋头去皮切成小块，在净水中洗濯；
3、姜洗净切片，蒜剥好压开，葱洗净一部份打结，一部份切成葱花。
4、掏出平底锅预热加油，倒入切好的鸡块，翻炒至变色盛入盘中。
5、在锅中残剩的油中参与姜，蒜，干辣椒，花椒，八角炒香。
6、而后倒入炒过的鸡块，再参与郫县豆瓣，生抽，白糖翻炒平匀。
7、这时把鸡肉换到煮锅里，参与料酒，放入切好的芋头和葱结。
8、锅里加满水，先大火煮开，再转小火煮到鸡肉和芋头入味。
甜品做法教你学甜品学做早饭教你做早饭9、结尾参与适当的盐，撒上葱花就能够关火了，咱们的可口芋儿鸡就做好了。申明：本实质滥觞网络，版权归原做家，侵权请关连删
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