酸辣粉：其实，酸辣粉既开胃解馋，也很健康呢，红薯做的粉丝有润肠通便的功效，红薯还有防癌的功效，花生属于坚果类，既增香，又可以平衡营养，还有小青菜油菜的加入，补充了维生素，使一碗酸辣营养均衡。酸辣粉是从小就爱吃的
麻辣鹌鹑：鹌鹑味甘、性平，入大肠、心、肝、脾、肺、肾经；可补中益气、清利湿热；主治浮肿、肥胖型高血压、糖尿病、贫血、胃病、肝大、肝硬化、腹水等多种疾病。鹌鹑蛋富含优质的卵磷脂、多种激素和胆碱等万分，对人的神经衰弱、胃病、肺病均有一定的辅助治疗作用。
毛血旺：毛血旺，起源于重庆，流行于重庆和四川地区，是一道著名的传统菜式，列入川菜菜谱之一，以鸭血为制作主料，毛血旺的烹饪技巧以煮菜为主，口味属于麻辣味。毛血旺是重庆市的特色菜，这道菜是将生血旺现烫现吃，且毛肚杂碎为主料，遂取名毛血旺
海鲜烧麦：烧麦又称烧卖、肖米、稍麦、稍梅、烧梅、鬼蓬头，是形容顶端蓬松束折如花的形状，是一种以烫面为皮裹馅上笼蒸熟的面食小吃。形如石榴，洁白晶莹，馅多皮薄，清香可口。烧麦喷香可口，兼有小笼包与锅贴之优点，民间常作为宴席佳肴
葱油面：葱油面是特色美食，做法简单，材料也并不复杂，而且容易操作。只需小葱和面条，及些许配料即可完成。做法虽然简单，但面条好不好吃，制作葱油是关键。之前曾做过几次葱油面，感觉这次的味道最好，忍不住多吃了些。
清蒸鲽鱼：经典粤式蒸法,备料时间：大概15分钟烹饪时间：大概15分钟难易程度：今天这个清蒸法，是相当地道的蒸鱼法，一旦掌握了，以后只要蒸鱼，都可以套用哦！
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