当咱们去到一个生疏的场合游戏，又不知有甚么好去处的功夫。大多半人城市取舍看看美食攻略，寻求本地的可口。不肯定是由于他们贪嘴，而是一个场合的美食是懂得本地风俗世情最直接有用又简洁的法子。
四川是公认的美食圣地，这边有又麻又辣的暖锅，也有能上国宴的滚水白菜，可要说“川菜典范”，众人心中的TOP5又是哪些呢？在四川有5道菜，要是你去店里点这些，店东肯定不笃信你是边疆人。
1、麻婆豆腐
麻婆豆腐是一同特别著名的四川家常菜，由于做法简洁、鲜香麻辣，成为众人饭桌上的常客，就连不少海外的友人也很喜爱这道菜。不过想要试试正统的麻婆豆腐，仍旧要到四川走一遭，内陆人做的麻婆豆腐即是香，想必少不了“川菜之魂”郫县豆瓣酱的功绩。
2、毛血旺
要问小佳佳最喜爱的川菜是甚么，那肯定是毛血旺了，在小佳佳心中，毛血旺就像是一个省事版的暖锅，汤底香醇，上头浮着一层红油，内部的食材也刚好是小佳佳通常喜爱点的鸭血、芽菜、毛肚等，配上白米饭，悄悄松松吃三碗。
3、甜烧白
甜烧白提及来跟梅菜扣肉很像，也叫夹沙肉。用五花肉片夹着豆沙码放整洁，扣到盘子上，上头撒一些白糖，卖相特别美观。咱们通常吃肉时时都是吃咸口的，像甜烧白云云甜味的肉菜仍旧对比罕见的，以是有的人也会吃不习惯。但四川人特别喜爱这道菜，要是你去四川的饭铺点了甜烧白，那店东肯定会对你侧目相看的。
4、宫保鸡丁
日常里众人肯定吃过宫保鸡丁吧？宫保鸡丁即使是一同川菜，但却不算重口味，鸡丁、花生米、黄瓜丁协助在一同做成美食，洪亮爽口，老小皆宜。由于宫保鸡丁名字有一个宫字，以是常有人误解它是北京菜，谁知它是地纯粹道的典范川菜。
5、豆花鱼
四川的富顺豆花是一个特性，边疆友人大概罕见耳闻，但在四川很著名望。用富顺豆花做成的豆花鱼也是川菜中一同典范的名菜。有点像是水煮鱼，但碗底会铺上一层细腻香滑的豆花，两种口感攻击在一同，会构成特别动听的觉得。到四川饭铺点一同豆花鱼，店东就懂得你肯定是个懂吃的人。豆花鱼香滑适口，配米饭更是一绝，光是内部的豆花就可以让人多吃几碗饭。
四川这5道典范菜肴，你都吃过几道呢？在这5道菜中，小佳佳最想吃的即是豆花鱼了，豆花鲜甜鱼肉优柔，让人回忆无量，有机缘肯定要再到四川尝一尝。你呢？最想吃的是哪一同？
我是小佳佳~众人要是有甚么主意大概创议，接待在谈论区里留言探究哦。
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