中科治白癜风疗效更显著 https://mip.yyk.99.com.cn/fengtai/68389/成都川菜培训学校哪家好，成都学习川菜去哪里更好呢，成都正规厨师培训，学川菜技术，短期炒菜培训，学会为止，正宗黄焖鸡技术培训哪里好。川菜是一个大的菜系，“吃在中国，味在四川”，是川菜享誉中外的见证。川菜特点是“一菜一格，百菜百味”。1、从基本功开始，认识烹饪的各种原料、辅料、佐料的性质和特性，由培训师傅演示各种刀法、花刀、颠勺、翻锅、装盘、菜品配制技术和油温、火候、挂糊、上浆等基本知识及技能。2、主讲川菜，24种味型，鸡、鸭、鱼、兔、鹅、牛、羊、猪、狗等特色川菜、酒店流行菜、家常菜、江湖菜、时尚菜、滋补药膳等近百种菜肴，水果拼盘、普通凉菜以及食品营养、卫生与安全知识，成本核算等，由培训师手把手教学，学员亲自动手操作。3、主要学习刀工成型技术：丝、丁、片、块、条、泥、末、茸、十字花刀、荔枝花刀、凤尾花刀、眉尾花刀等刀工技术、勺功、火功、翻锅技术，掌握多种翻锅手法等基本功强化训练及油温鉴定。4、各种浆糊的制作与应用，制油、制汁、制酱、制汤操作。5、传授烧、炒、爆、熘、炸等烹调技法及不同档次的实用菜肴。6、传授干料涨发（海参、鱿鱼、蹄筋、鱼肚等）。学习川菜就选择成都新东方烹饪学校，专业的川菜培训学校，老师手把手教学，让你轻松学习到专业的技能。
转载请注明：http://www.abachildren.com/xgyy/6902.html
联系电话：