四川“最辣”的5道菜，麻婆豆腐不算啥，最后一道辣到流口水。在中国很多人都是非常的喜欢吃川菜的。我们也都知道川菜是一种麻辣的口味，而这种麻辣的口味确实是非常符合现在年轻人的口味的，所以说大多数的人在吃菜的时候都会选择吃川菜，而现在的川菜馆也是很多的，只是对于这些川菜而言，其实在这当中也是有一些比较辣的，有一些特别辣的，今天我们要来为大家介绍的，就是四川最大的五道菜，在这其中麻婆豆腐根本就不算啥，尤其是最后一道真的是让人辣到流口水。
首先第1个为大家介绍的是四川的辣子鸡，对于这个辣子鸡大家都知道，吃起来真的是特别的辣，而且这个辣子鸡当中鸡肉的数量恐怕还没有辣椒的多，所以说很多人在第1次看到这个辣子鸡的时候都表示非常的不可思议，因为吃菜的时候可能都需要从辣椒里面挑捡鸡肉了，很多人都觉得这难道就是四川的特色吗？吃一口也是让人们辣到皱眉的。
第2个为大家介绍的是伤心凉粉，说起这个伤心凉粉，之所以叫这样的一个名字，是因为吃完这个凉粉会流泪，而之所以流泪并不是因为真正的伤心，只是因为这个凉粉实在是太辣了，辣到我们不得不流泪。那么对于这样的一个伤心凉粉，它也确实是味道非常的过瘾，很多人都表示自己到四川最喜欢吃的就是这个伤心凉粉，因为它真的是太好吃了。
第3个就是四川的剁椒鱼头，说起这个剁椒鱼头也是非常受欢迎的，虽然说可能看上去鱼头上没有什么肉，但是对于这个剁椒鱼头它的味道却非常的过瘾，那么对于这个剁椒鱼头整个上面全部都铺满了剁椒，在吃的时候都需要把这个剁椒扒拉到一旁，才能够下口口子的话，可能一筷子下去，夹到的只有剁椒。
第4个是四川的夫妻肺片，说起这个夫妻肺片其实是一道凉拌小菜，那么对于这个夫妻肺片，很多人在第1次听说的时候也是一脸懵的状态，甚至很多外国人还为此闹出了一些笑话，那么对于这个夫妻肺片，大家都表示吃起来是非常好吃的，而且最重要的是这个夫妻肺片也是用各种辣椒油调配出来的，所以味道真的是特别的棒。
最后一个则是四川非常出名的麻辣兔头，说起这个麻辣兔头，它真的是辣到让人流口水，那么对于这样的一个麻辣兔头，可能很多人都没有吃过，但是吃过的人却都表示吃一次就真的不敢再尝试第2次了，因为它实在是太辣了，而且对于这个麻辣兔头反而是那种辣的越吃越想吃的那种，让人真的是欲罢不能了。
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