陈荣被称为香港第一代厨神，他入厨几十年，写了多本烹饪书和入厨秘笈。最近整理书房，把陈荣出版过的所有著作重新翻阅一遍，虽然是走马看花，但仍要赞叹厨神留下大量的入厨瑰宝。
根据已搜集得的资料，陈荣五、六十年代的著作有6部共25集（册），分别是：
《入厨三十年》1-14集
《中国点心》1-3集
《家庭食鐠》1-4集
《汉馔大全》1册全
《烹饪指南》1册全
《饮食经》上下集
陈荣的烹饪著作不少，现在看来都相当经典。
陈荣的烹饪著作不少，现在看来都相当经典。
陈荣最经典作品
《入厨三十年》为陈荣最经典作品，五十年代出版，是学厨的入门秘笈，当年饮食业厨师几乎人人手一本。食家蔡澜年曾经撰文说，很难得地给他找到一套《入厨三十年》，他那一套是四本装的合订本，是后来重印的。蔡澜对《入厨三十年》推崇备至。他说：“当今的很多大厨，基础没打好，成不了大器，如果肯努力的话，先从《入厨三十年》开始看起吧！”陈荣五十年代已开班授徒，早年徒子徒孙遍海外。
《入厨三十年》由于广受欢迎，不断再版，因此在6部书之中印数最多，但要储齐一套14册也不容易。其他5部书印数比较少而且年代久远，要找旧版的也很困难。《中国点心》一套3册介绍了近款点心制作，包括包点、蛋糕、咸甜点心、粥品、糖水、月饼……的用料和做法，应有尽有，可说是中国点心大全。《中国点心》一书另有特别之处是附录多帧陈荣授课照片，最精彩一张照片，是曾参加淞沪会战和徐州会战的国民党将军香翰屏到访陈荣烹饪班，亲自炮制“香公蟹”。
香翰屏在陈荣烹饪班示范烹制“香公蟹”最受家庭主妇欢迎的当然是一套4册的《家庭食谱》和一册过的《烹饪指南》，陈荣把各款家庭小菜的用料、制法详细列出，跟着做没难度，熟习后主妇都会变大厨。《饮食经》则以讲故事形式介绍中国地道菜色的源流和做法。
年出版的《汉馔大全》（粤菜制法说明书）分49章，分别介绍煲翅煮鲍鱼燕窝方法、各式肉类烹调、粤菜四川菜配料法、大汉全席的解剖、狗肉三味等等。陈荣在书中自我介绍：“鄙人从事于酒菜业烹饪部凡二十余年，尝漫游南北川黔滇越省港澳及广东各县，考察多年，不敢云余见广，聊将制造秘法注述其中──以谋人类口福知所问津焉。”
感谢陈荣师傅，他为我们留下大量入厨秘笈，令无数传统菜谱得以保存下来。
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