川菜誉满天下，成都美食也是举不胜数。
1、成都的火锅。
成都火锅的特点就是麻辣，端上了一口锅，上面密密麻麻飘着，全是红辣椒，偶然发现几个缝隙，里面还都填满了花椒。
各式各样的食材，各种味道的食材，全部放在这辣椒锅里去煮，煮完了以后再夹出来，放在一个装满了辣椒油、大蒜、小葱花的盘子里。
沾上红油，再塞到自己的嘴里。我始终没有弄明白，人犯多大错了？才需要这样去折磨她。
在这里特别提醒一下，不吃辣椒的朋友，如果跑堂子跟你说是微辣没关系，千万别信。他们的微辣就是不足够辣。不吃辣椒的朋友一定要记着点一份鸳鸯锅
2、回锅肉
锅肉是我最喜欢的，先把肉煮了半熟，然后切成片跟蒜苗一起炒，吃的是真香。
3、钟水饺
这个钟水饺我不推荐。这个水饺能出名，我感觉很意外。你们看一看图片，她包的饺子都站不起来，就这水平，在北方人的家里包出这种水饺都是挨骂的，就是笨蛋一个。皮比较厚，边儿比较宽，端上来的时候，饺子看着黏糊糊的，一点不利索，还浇上一勺红油。
4、夫妻肺片
夫妻肺片，我吃过。味道还是非常的丰富，如果喜欢吃辣椒的，那没有问题，这是一个美味。
5、军屯锅盔。
军屯锅盔的味道还是不错，吃着口感也不错，比较酥脆，遗憾的是，他这个锅盔里面的肥肉沫放少了。我判断他应该是北方流传过来的，到底是三国时期？还是哪个朝代我没有去查。
6、老妈兔头
老妈兔头的名气很大，我判断她历史并不长，我有一个朋友从北京坐飞机过来，第一件事先去买了一堆老妈兔头。然后长了两个都拿给朋友吃了，他没有想到太辣太麻。
7、蒜泥白肉
这道菜不辣。肉呢也不油腻，是我比较喜欢的。
成都的美食呢，还有很多。如果你怕辣的话，就要小心一点。不怕辣的人，那你就敞开了吃吧！
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