哈喽，宝宝们很开心又跟大家见面了。每次跟大家分享不同的美食我都会非常开心，说明我们都是同道中人都是吃货一枚。说起吃，相信很多人都有不同的见解吧。特别是面对美食的时候，肯定都经受不住诱惑，所以大家肯定也都会因为嘴馋而有了减肥的苦恼。不过减肥归减肥，首先吃饱才是正事对吧？既然说到吃了，今天我要跟大家分享的是影响比较大的川菜。可以说川菜的种类是非常多的，很多人只要提起四川，首先想到的就是当地的美食小吃吧。毕竟作为一座火锅城市，里面汇集了各种各样的川菜。在这里你不仅可以吃到美味的火锅，还能吃到各种不同的美食小吃，真的是随便拿出一样来，都能够让你垂涎千尺。好了，废话不多说，现在我们就一起来说一下6道比较经典的川菜美食吧。
第1种，肥肠。对一些比较喜欢吃麻辣味的朋友来说，这样一道浓浓的江湖味道的概念非常肯定是你们的最爱了。特别是对于那些味蕾比较挑剔的人，像这样一款干煸肥肠，绝对能够安慰你的舌尖。这道菜吃起来非常的爽脆有嚼劲儿，而且搭配上四川特有的麻辣鲜香，就会让你觉得人间美味非它莫属了。
第2种，钵钵鸡。首先，我要更正一下这里所说的钵钵鸡，它并不是你认为的鸡。这是一种直接清洗好之后放在调好的汁水里面的串串，就是我们平时比较常见的路边小吃摊上的那种串串。不过这种套路跟我们平常吃的那种状态还不太一样，它的种类非常丰富，而且口味也是非常多样的，没享受的滋味也都是不一样的，可以说在这里吃过的食客完全可以根据自己的喜好来找到相应的串串过一把嘴瘾，最重要的是这道菜价格十分实惠，而且口感还非常不错。
第3种，口水鸡。四川当地的口水鸡真的不是一道简单的凉拌鸡肉而已，它是将优质的本地土鸡做成了白切鸡，最后淋上秘制的酱料和辣椒油，然后撒上芝麻粒或者是碎花生粒，接着放上一层葱花，用来调色，整体看起来颜值非常高，让你忍不住想要流口水。这道菜虽然看起来比较简单，但是它的口感却非常好。
第4种，烧白。其实在四川这边，他们当地人是非常喜欢吃肉的，烧白就是最经典的一种做法。不过，在四川这边叫烧白，在北方地区我们叫的是梅菜扣肉。这可能也是因为地域差异，他们的美食文化也是存在一定差异的，不过这道菜也是非常受欢迎的，我们可以看到在四川这边的烧白分为甜咸两种，这种肉吃起来肥而不腻。非常入味儿。而且烧饼的做法相对比较复杂，它是需要先将肉焯水之后沥干经过炸制而成的。最后再配上芽菜，梅干菜等一些食材上锅蒸制，最后倒扣而成型的。
第5种，回锅肉。刚才我也有提过四川人比较喜欢吃肉，他们最爱的菜肴还有回锅肉。可以说这道菜是将吱吱冒油的猪肉和豆瓣酱豆豉以及蒜苗一起进行煸炒而成的，如果你吃米饭的时候配上这份菜绝对能够很下饭。
好了，今天的介绍到这里就结束了，听了我的介绍，网友们有没有勾起你们的食欲呢？
联系电话：