被成都土著安利的餐厅，藏在玉林的小巷子中，还是一座黑珍珠餐厅
被成都土著按头安利的一家店，在年的时候就入选了黑珍珠餐厅。就非常的想过来试试，菜品真的是非常的可以。雅致的环境，现代原木风，大圆桌，味道是超级的不错。这家店就在玉林的一个小巷子里面，门口也是非常大的，非常的好找。
首先推荐的就是他家的江湖大盘辣子鸡（98元），青红辣椒的麻辣清香味完全融入鸡肉当中，吃起来更加的香脆爽口。这个采用的鸡肉都是鸡胸肉，吃起来是非常的嫩。这个是他家的招牌菜，果然味道超级的棒。真的是好大一盘，香香脆脆很开胃。这个辣子鸡是真的很好吃，辣子鸡主要的就是需要选择好的鸡肉是很重要的，如果鸡胸肉多皮小块大的话，这个肉质做出来就会很柴。他家这个食材就把握的非常的不错，做出来真的就是脆香，这真得是很重要的。这个辣子鸡是每桌必点的，非常的香酥入味，来辣椒里面翻找，但是给的鸡丁还是很足的，搭配着花生米吃是非常的不错。这个号辣子鸡就像名字一样，分量真的是很大一份。这个江湖大盘辣子鸡的口味综合评分7.5分。
其次要推荐的就是他家的铁板包浆豆腐（29.9元），豆腐是非常的嫩滑，香辣入味，一定要趁热吃，味道真的非常的绝。上面还加有折耳根和花生碎还有藿香搭配起来是超级不错的。这个豆腐就是外酥里嫩，难得见到里面是嫩豆腐的包浆豆腐，外层裹着淀粉之类的炸物，下面垫的是韭菜，非常的美味。上桌还是滋滋的咕噜咕噜，看起来就非常的诱人。这道菜的分量还是比较大的，这个豆腐是比较烫的，真的是心急吃不了热豆腐，说的就是这个。这个吃起来也不会油腻，非常的美味。这个铁板包浆豆腐的口味综合评分7.5分。
还要推荐的就是他家的葱香石锅红烧肉（98元），这道菜是非常的软糯香甜，老少皆宜。这个红烧肉炖的是非常的软烂，也是非常的入味。这个吃起来也不会很油腻，属于越吃越香的感觉。这个红烧肉采用的原料也是非常的新鲜，这道菜真的是非常的惊艳。勾芡的汤汁是非常的浓郁，真的是超级的下饭。肥肉是精髓，刚放进嘴里就融化了。这个红烧肉的口味综合评分7.5分。
来成都，想吃正宗川菜的就要选择这家宝藏店铺。地址就在成都玉洁巷18附17-20号，综合评分7.5分。
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