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承包你的中晚餐,成都最火的串串店隔壁开着

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在成都也大大小小、林林总总的串串店和川菜馆,外地游客来了可能都会挑到懵圈。推荐两家开在隔壁的店,地段都非常好,离地铁站很近。如果你在成都市区游玩,用这两家店承包你的中晚餐简直再合适不过了呢。先来说串串店吧!不管你是上网看口碑还是当地的朋友推荐,最火的莫过于马路边边麻辣烫。如果你是第一次听到这个餐厅名字的话,可能会和我第一次听到一样,以为这只不过是一家路边摊吧?其实事情并没有这么简单。马路边边是一家极具情怀的串串店。而在成都光串串就有热串串、冷串串等各种类型的串串,外地人根本傻傻分不清楚,不管怎么样反正只要好吃就是好串串。马路边边从市区坐任意地方乘坐地铁从新南门地铁站B口出站,步行约百余米即到。

有网友表示这里永远在排队。我们也是在经历了漫长又激动的等位过程后,终于坐上了小蓝桌子。进入店门后就能从发现四壁上都有着各种充满情怀的元素。即使我不是成都人,里面一些关于80后的记忆碎片也可以让我产生共鸣,深深的回忆一番。蓝桌子,小板凳让我想起了小学时候在街边吃馄饨的感觉,我们那里可没有串串,不如成都人来的幸福。

马路边边的串串都是放在大的展示冰柜里自取的,大多数的价格是从5毛到2元钱不等,吃完按照竹签结算,如果是1块钱的串串,上面会有两根签这样子,以此类推,就不容易弄错了。有些不容易成串的菜品,比如鸭血、毛肚、鹅肠等等会有相应的容器盛好,到时候结算也是一目了然。

锅底和蘸料也有选择,我个人比较喜欢经典锅,也是大众喜欢的,蘸料有辣椒粉花生碎、蒜泥香菜等,口味相对来说不是很辣,一般人都可以接受。所以马路边边作为一个积极接地气的串串店,已经在全国很多地方开了连锁店,这也是全国人民对于它口味的一种肯定吧!至少我们这次一行四个小伙伴都吃的赞不绝口。

啥也别说了,几个人坐在小板凳上不停的烫着串串,彷佛永远不会吃饱一样,时间过得也特别的快。吃得尽兴时再来一瓶北冰洋,可舒服了。如果要说这里的人均消费,感觉幅度会有些大,放开吃了一百块我自己也吃的完,佛系一点,二三十块也能吃的舒服。反正要提醒各位的是,如果来马路边边,一定要选择错峰就餐,比如上午11点左右或者13点以后,这样人相对较少,下午也是,推荐17点前,20点后的时间段。

说完最火的串串店,再来说说最火的川菜馆成都吃客。我第一次来成都的时候成都吃客还只离宽窄巷子不远的魁星楼店。第二次来成都发现成都吃客已经开了分店,而且就在马路边边的隔壁,依然排着长长的队,那就必须再来打卡一次了。

这次来成都吃客也是正值就餐高峰期,外面排满了等位的人群。没想到和隔壁马路边边的等客混合在一起,显得更加壮观了,哈哈。等了将近一个小时终于轮到我们了,迫不及待的冲上两楼的餐厅。新的成都吃客相比于魁星楼老店要宽敞许多,餐桌摆放错落有致,每一桌的吃客们都在埋头狂吃的状态中不能自拔。

因为是第二次来了,对这里的招牌菜也是记忆犹新,就给小伙伴们充当了点菜员。因为吃客是一家创意川菜馆,所以提前做好功课还是很有必要的。下面几款是它们家的必点菜,不信你来的时候看一看,这里几乎所有的餐桌上都会有这么几道。裸奔坨坨虾:顾名思义就是把虾壳剥干净,然后放在了飘满辣椒的红油汤汁里,把虾壳剥掉的意义在于顾客吃着更方便,而且也让虾肉更加入味,专家都说了多吃虾壳并不能起到补钙的作用呢。特色烤鱼片:这种鱼片几乎是没有刺的,然后穿在竹签上,上面洒满了让人望而生畏的辣椒,但是只要你吃上一串,这麻辣并存的口味又会让你欲罢不能。而且鱼肉的肉质细腻,也是其它肉质所不能取代的。麻辣兔头:兔兔这么可爱,怎么可以吃兔兔?别装了,在成都吃兔头是一件再平常不过的事情了,但因为我属兔才真的没吃,但小伙伴们都吃的不亦乐乎,一度怂恿我破戒,我差点就答应了呢。还有装在酒瓶里的牛蛙,菜名我有点模糊了,但牛蛙的鲜美自然不会忘却,这份吃起来要比前面几样都要辣,喜欢吃辣的小伙伴建议尝试一下。

除了这些必点菜品,我也有一些自己的偏爱。烤脑花,这个也是川菜中的经典,只是有些小伙伴可能接受不了,如果你吃的时候不要想着它是什么,轻松的吃下去,也许就会打开新世界的大门。兔头不吃,但我可以用鸭头代替,同样的入味,这种本来在家里就很爱吃的卤味,在吃客也是不容错过。再有就是麻辣黄喉,之前我认为黄喉只有在火锅里才是绝配,但这麻辣的吃法配合黄喉特别有嚼劲的口感,也是极好的。最后,成都吃客的菜品都是偏辣的,吃的时候大家可以点一些甜品尝一尝,这样也可以中和下辣度,毕竟我们不是在成都大辣椒的光环下成长的。还有一些海鲜类也是我喜欢的,价格非常实惠,也是很推荐的。




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