中科白癜风四大惠民活动 http://baijiahao.baidu.com/s?id=1699634864397296457&wfr=spider&for=pc水煮肉片的做法大致与水煮牛肉差不多，都是受大众喜爱的一道菜。水煮肉片要做得好吃关键在于选肉一定要好，一定要新鲜，你别用留了好几天的肉，最好是什么时候做菜什么时候去买。很多人做出来的味道不正，不仅和食材不新鲜还和细节有关，我刚刚做的时候也一样，前两次做出来总感觉味道没有川菜馆的好吃，后来我注意到了细节，1.肉片一定要薄，不能切太厚，否则影响口感。2.加入蛋清玉米淀粉腌制的时候，不能时间不够或者时间长了都会影响这道菜的口味腌制的时候可以加几滴芝麻油，下面就介绍如何做这道菜吧！第一步先准备好材料：精品猪里脊肉，盐，味精，料酒，鸡蛋，食用油，胡椒粉葱姜蒜干辣椒郫县豆瓣酱火锅底料花椒芝麻香菜豆芽或青菜第二步里脊肉切片冲水，水加入盐，味精，料酒，抓均匀上姜第三步加入半个鸡蛋清，继续抓均匀，加入适量的玉米淀粉，搅拌均匀，加入少许的食用油，腌制个十分钟左右第四步锅中加入水，放入一勺盐，下入豆芽，两分钟捞出备用第五步锅中放油，放入葱姜蒜，干辣椒郫县豆瓣酱火锅底料炒香。加入清水。放盐，味精，胡椒粉适量，料酒烧开，煮两三分钟，把料味煮出来，再把料渣捞出来。第六步肉片放入锅中，中小火煮熟。豆芽垫底肉片倒入碗中，放入辣椒，花椒，芝麻，然后烧热油烧至冒青烟，烧热的油倒入碗中淋香整道菜。撒上香菜，水煮肉片制作完成，美味。整道菜就做好了，是不是看着就有食欲，这是对于吃辣椒的人是一道好菜，有些不吃辣椒的人，看着估计流汗了。下次我会给不吃辣椒的朋友们带来别的菜系或者点心甜品之类的美食，朋友们喜欢吃什么样的美食可以可以说说。
转载请注明：http://www.abachildren.com/sszl/6032.html
联系电话：