说到咱们郑州的宝藏小店，那可是真不少。小编之前也介绍过很多家了，其中有小编自己发现的，也有粉丝推荐的。但不可否认的是，它们都有一个共同点：受到了很多很多食客们的喜爱。
今天，小编要介绍的餐厅是粉丝推荐的，据说是一家开了20年的老店了，店里没有菜单，去他们家吃的基本上都是老食客。
这家宝藏小店就是炒鸡豫丰川菜烩面馆，在博颂路和丰乐路交叉口向南米路西。小店的门头挺大的，非常显眼，比较好找。
店里面的环境比较一般，但是看上去就是老店的样子，干净卫生。空间挺大的，放了两排的大桌子，非常适合家庭或者朋友聚会。
他们家有一个非常特别的点，就是没有菜单，所有的食材都放在前台的展柜里面。素菜差不多都是时令的，荤菜是大家比较常吃的一些。想吃什么菜，跟老板说就行。对于新食客来说，来这家吃饭还真有些摸不着头脑，不过跟着老食客们点菜，那准没错了。
说到店里面的招牌菜，那必须是炒鸡了。他们家的炒鸡用的是一整只的柴鸡，听老食客说他们家柴记是自己杀的，肉特别的新鲜。不过吃他们家的炒鸡也不容易，最少要等半个小时。
虽然说是炒鸡，但其做法应该是熬炒。因为毕竟是柴鸡，并不是特别容易就做好了的那种。这个鸡肉的肉质是很嫩的那种，吃起来又很有嚼劲，也非常的入味。吃完鸡肉，再下点烩面，非常满足。
除了炒鸡之外，还有一些其它的炒菜。口味都是比较家常的那种，基本上都不会踩雷。
这家小店你去吃过吗郑州还有哪些宝藏小店呢？欢迎大家在评论里面分享哦！
联系电话：