入秋渐凉,秋葵萝卜靠边站,多吃点它,2元一斤,香煎做法超下饭
我特别爱吃四川菜,其中最喜欢的一种四川菜就是虎皮海椒。海椒是一种非常普通的食材,价格也非常便宜,但它的口感特别好,吃着就根本停下来,每次吃它都能够吃好几碗米饭,非常开胃。每次我胃口不好、没有食欲的时候都会吃它,真的特别开胃,马上就打开了我的胃。海椒虽然是一道非常普通的蔬菜,但它却含有非常丰富的营养。
海椒富含多种维生素,其中维生素C的含量最高,是所有蔬菜中维生素C含量最高的蔬菜,多吃海椒能够延缓衰老。除此之外,它还含有蛋白质、胡萝卜素以及多种矿物质。
海椒可以激发我们分泌唾液,所以多吃海椒能够促进消化,缓解食欲不振的症状,增强食欲。海椒的热量很低,是减肥的佳品,常吃可以帮助你减掉肚子上的小赘肉,保持好的身材。秋葵萝卜靠边站,多吃点它,2元一斤,香煎做法超下饭
现在很多人都吃海椒,但是海椒却不是每个人都能吃的,患有痔疮、皮炎、哮喘、高血压等疾病的人不宜大量食用海椒,需要注意一下。海椒的做法非常简单,做这道菜只需要放一点点食用油即可,这样吃非常健康,也有利于减肥瘦身。
秋天天气比较干燥,吃清淡一点更有利于身体健康。接下来,我就来教大家如何做出非常美味可口的蒜蓉虎皮海椒,让你吃了回味无穷,天天想着做来吃。
蒜蓉虎皮海椒
海椒、小米辣、大蒜、蚝油、食盐、香醋、白砂糖、生抽
1、首先我们需要把买来的海椒清洗干净,把它里面的籽去掉后切成段。切好之后把它放到盘子中备用。
2、把大蒜和生姜切成末,把小米辣切成辣椒圈,切好备用。
3、接着开始调酱汁:把适量的小米辣、姜末、蒜末、白砂糖、食盐、蚝油、生抽、香醋倒入碗中搅拌均匀,调成酱汁。
5、把锅热好之后倒入少量的食用油,然后把切好的海椒倒进去煎到表面变黄变皱即可。
6、一面煎好之后就翻面,开始煎另一面,同样煎到变黄变皱就可以了。
7、把调好的酱汁倒进去锅中。
8、这时候要用大火收汁,等到汁收得差不多干了就可以盛出来了。
9、美味可口的蒜蓉虎皮海椒就完成了,看着就特别有食欲,吃起来口感特别好,很开胃,能吃好几碗米饭。
1、煎海椒的时候一定要有耐心,要用小火慢慢煎,一定要用小火,否则很容易就会煎糊了,这样口感就会变得非常差。
2、要用大火把汤汁收干,收干之后的海椒会特别入味。
3、大家可以根据自己的口味适当添加或减少调味料,海椒的味道不是特别辣,我就加了点小米辣进去。
4、这种青椒不算辣哦,喜欢辣的可以添加其他品种的辣椒!
目海食初之