特别注重传承和传统的那种
给大家展示不一样的川菜味
就连席单都非常精致小巧
关于/成都探店
成都市锦江区琉璃路8号
来他们家吃饭不用考虑要点啥
都会帮大家配好的
不同时间来吃会有不同的菜品
关于/特色
本来我以为是牛肉来着
完全没想到是猪肝
口感紧实，味道喷香
入口微辣，甜中带汁
去骨带皮的鸡肉
又滑又有嚼劲还入味
不光是有红油辣子的味儿
还有一点麻酱香
非常融合！
整体汤的味道很清淡
但是极其鲜美
鸡肉也很柔软，一抿脱骨
健健康康幸幸福福
煨了六个小时的肉
那羹勾芡的太好了，均匀又细腻
肘子肉贼香
虽然看起来很油
但真的挺轻盈的，脂肪部分也爆香
满满的胶原蛋白！
坛子肉之前应该是炸过的
有点虎皮那感觉
一口入嘴，真的有被鲜到
感觉有点像在吃蛋白
口感非常的轻柔软
是一道素菜
汤汁顺滑还挂勺
都是笋尖，超脆嫩
鲜美浓郁
真滴是一分食材一分货??
天，里面的鲫鱼汤之鲜美
豆腐整体比较空
整体滑口，吸汁包汤
问题是口感还是脆脆的
咋做到的呀哈哈哈
他们家含汤的菜品都太鲜美太绝了
里面的狮子头是
菌类马蹄做的馅儿
非常轻柔，入口即化
超治愈
这份真的超级黏口
吃进去整个口腔会多一层黏膜的感觉
特别的享受滋润
这像一幅画般
一口爱上！
它虽然没有笋子那么脆
但入口能吃到肉感，软软的
汁水清甜，还有一股子独有的香味
每个地方菜系都有它的意义所在
也总有一部分需要它的人
川菜也不只是重辣的
一菜一味，百菜百格
这一顿收获颇多
预览时标签不可点收录于合集#个上一篇下一篇
联系电话：