拜师现场
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“手拿一张勺，腰别一把刀，瓢舀三江五湖水，刀切九州四方菜”，是川菜厨师的写照。成都因此被联合国教科文组织授予亚洲首个“世界美食之都”称号。
现代川菜“鼻祖”、荣乐园创始人蓝光鉴认为，“川味正宗”其实是天下名肴汇于川味，以四川人最喜欢的味道出现，其味型多至24种，并非仅有麻辣。
四川在线消息（记者张红霞）9月，隐没江湖10年的“荣派”川菜重出;“荣派”最为古雅、隆重的收徒仪式再现。
9月，是传统川菜创立者“荣派”一门搅动餐饮江湖的时光。
月中，川菜创始人第二代传人王开发、第三代传人张元富共同开办的“松云泽”低调开业，无菜谱、不点菜、不催菜等霸气风格引来火爆
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