邂逅春天向阳而生二年级组ldquo

4月的春风徐徐吹来，华附实小工会“邂逅春天向阳而生”的活动让每位老师看在眼里，暖在心里。科技组的“双笋迎春”、体育组的“辣椒炒鸡”、英语组的“甘草干姜汤”、一年级组的“桃花酥”让我们领略了一番舌尖上的中国。上海的疫情形势异常严峻，我们每个人不仅要认真做好自我防护，更要为人师表，做最美的坚守者。

在携手同心，抗击疫情的同时，二年级组的老师为大家推荐了营养低脂的健康菜肴——“肉末茄子”。

“肉末茄子”属于川菜。正宗的肉末茄子来自成都，川菜善用三椒，口味多变，比较常用红油、蒜泥，非常入味。制作这道菜，需要用到的材料有：生姜、蒜末、生抽、蒸鱼豉油、郫县豆瓣酱、少许小茴香、大茄子一根、克肉糜。首先，要将茄子洗净切块；接着，放盐，把茄子里的水腌出来，15分钟左右；然后，在脱水的茄子上撒上些淀粉，就可以开始起锅，翻炒了，边翻炒，边加料，最后，就可以出锅了。

虽然受疫情影响，家家户户的食材都有所限制，但二年级组的老师们心灵手巧，精心烹饪，为家人送上了可口的菜肴，为华附实小“邂逅春天向阳而生”的活动增光添彩，真可谓“众人拾柴火焰高”。

“心向往之，行必能至。”衷心希望华附实小的每一位老师你我无恙，繁华与共，温暖如初。