#去成都吃什么#去四川吃什么?四川成都特色的五大美食,绝对让你回味无穷
成都一直以来都是名气很高的旅游城市,这里的山,这里的水,都能给游客留下深刻印象,除了这些好玩的旅游景点以外,另外在成都,还有五大特色美食,有机会一定要品尝一下。
01麻辣可口的钵钵鸡
钵钵鸡在四川乐山跟成都一带名气都很高,甚至成了成都的特色美食之一。在四川乐山,钵钵鸡成了名副其实的特色川菜之一,发展历史可以追溯到清代,由清代传承至今,发展时间长达上百年时间,在制作时,首先把鸡放进麻辣味的调料中进行腌制做成,已被列为四川特色美食之一。
02被评为“中国十大名面条”之一的担担面
不论是四川成都,还是自贡,最美味的特色小吃就是担担面了,担担面取名非常有意思,通过了解得知,原来是挑夫们当时为了卖面条,就用担子担担对方式,对这种面条进行售卖,之后人们为了记住这种面条的来历,所以就取了担担面的名字。在年,在国家饭店协会中,获得“中国十大名面条”的荣誉。
03拥有国际名菜之称的麻婆豆腐
麻婆豆腐也是四川省内的一道传统美食,也是川菜之一,只要家中拥有豆腐,就能完成制作。首先把豆腐切成大小相同的块,另外有条件的可以放些牛肉末,喜欢吃猪肉的也可以放些猪肉末,还可以放点辣椒,跟花椒。因为麻婆豆腐里的麻味,就是由花椒散发出来的,麻婆豆腐主要能够体现出川菜中的麻味跟辣味,现在的麻婆豆腐,随着名气大增,已经成为国际上名气最高的一道菜品了。
04肥肠粉由红薯粉制作而成
肥肠粉也是四川省一道颇具特色的川菜之一,制作肥肠粉的原材料由红薯粉制作而成,辅料则由肥肠跟菜籽油,以及干红辣椒段等材料制作而成。肥肠粉不单单只有四川人很喜欢吃,在全国各地,都是很有名的。只要来到成都,就一定要吃一份味道正宗,做法独特的肥肠粉。否则你回家以后,肯定会后悔,怎么到了成都,就没来一份,美味的肥肠粉呢!
05麻辣爽口的二姐兔丁
二姐兔丁也是一道味道鲜的四川特色美食,色泽红亮,麻辣爽口,吃到嘴里,就能闻到,有少许甜味,在年,就被封为成都名气很高的一道小吃。来到成都,还能看到“二姐兔丁店的招牌,高高挂起,不过进入店铺,不仅只有二姐兔丁,还有许多好吃的菜品,顾客可根据自己需要进行选择。
来到成都去了名气很高的旅游景点,再品尝这些具有特色的美味小吃,肯定会让你感觉,这次成都之行,真的让人留恋往返。