今天来打卡这家映水芙蓉,据说某网站上长宁区川菜的第三名,又是入围黑某珠的餐厅,看着实力不容小觑,很是期待
位于长宁来福士广场的四楼,非常好找。店堂内面积挺大,设计上偏中式,古朴典雅,多宝阁上的摆件也看得出来花了一点心思。第一印象不错。
这里要提一下服务,直接app买了3~4人的套餐,但是同行家人表示套餐里面有些菜不爱吃,建议单点。于是向服务员表示退掉套餐。那个挂着实习牌的服务员先说好的,然后重新下单,结果上来的菜还是套餐里的,向她提出异议的时候那个表情真的是很不耐烦。最后结账的时候,账单上又有套餐的又有单点的菜,盘了不少时间,也真的是无语了。整个过程中,其他服务员也是非常冷漠的,就在那里旁观。
作为一家挺有名气的餐厅,我认为服务质量还有待提高。
根据用餐者的喜好,排序如下:
敲糖棒棒鸡(68元)
很有仪式感,甜中带着麻辣,推荐
蒜泥白肉(39元)、酸汤肥牛(元)
食肉星人大爱之一,肉质细腻,调味出色。
串串香(49元)
虽然没几串,但每一串都让人回味。
野菌炒土鸡蛋(42元)
野菌的鲜和土鸡蛋的香组合在一起,效果double。
红汤笋壳鱼(元)
点的最贵的一道菜,但是并没有高出期望值的口感,就是……平平无奇(真的平平无奇)
老妈蹄花汤(20元/例)有点腻不喜欢。
墨鱼蛋酸辣汤(18元)也一般,就是普通的酸辣汤,墨鱼感觉有点多余。
鸡枞菌炒童子黄瓜(46元)在云南吃过鸡枞菌火锅,但是这种跟小黄瓜一起炒是第一次尝试,感觉不够鲜,黄瓜倒是真的嫩。
另外点了两款花色饮料:多肉葡萄(16元)和紫薯燕麦(18元),也是好评。特别是前者,很解辣。
店名:映水芙蓉(长宁来福士店)