日本宣言将全面解除紧急事态，作为中国女婿的著名演员矢野浩二发微博称，回中国前想要给岳父岳母准备一些礼物！他还表示终于可以吃到岳父岳母做的中餐啦，有重庆火锅，酸菜鱼，毛血旺啊好多好吃的，在日本快要馋死啦！
了解浩二的人都知道，他的老婆是重庆人，所以浩二应该也常吃重庆菜，不过小编记得日本人貌似都不太能吃辣吧！所以他吃的多半都是微辣的，那么今天小编留给大家介绍一些不辣的川渝美食吧！
1.麻婆豆腐
麻婆豆腐的原料，俱皆新鲜，鲜嫩翠绿，红白相宜，色味俱鲜，无可挑剔，沁人心脾。没有各色佐料原有的难闻气味，只有勾起食欲的香味。豆腐色白如玉，有楞有角，一捻即碎，肉馅子色泽金黄，红酥不板，一颗颗，一粒粒，入口就酥，沾牙就化。
2.鱼香肉丝
选料精细，成菜色泽红润、富鱼香味，肉丝质地柔滑软嫩，色泽棕红，咸鲜酸甜兼备，葱姜蒜香浓郁。
3.鸡豆花
入口嫩滑，汤清淡鲜美，特别适合老人和小孩，成菜形似豆花，质地滑嫩，汤清肉白，鲜美异常。
4.宫保鸡丁
红而不辣、香味浓郁、肉质滑脆，鸡肉的鲜嫩配合花生的香脆堪称绝妙。入口之后，舌尖先感觉微麻，而后冲击味蕾的是一股甜意，咀嚼时又会有些“酸酸”的感觉，使人欲罢不能。
5.豉香回锅肉
回锅肉作为川菜的代表之一，有多种风味，那种鲜香浓郁的味道每每想起都要垂涎三尺。而豉香回锅肉就非常适合不吃辣的人，加入豆豉后更香浓，味道也更有层次。
6.天池藕粉
因其原料莲藕原产于资阳市乐至县天池而得名，天池藕质地肥厚，细嫩清香，属藕中上品。天池藕粉色泽白中微红，细腻滑润，以沸水冲调后呈半透明胶糊体，芳香甜醇，色泽鲜亮，味道清香。具有化食生津、清心明目、补髓养血、镇静解烦之功效。
7.蚂蚁上树
通常由粉丝（或者粉条）、肉末为主料，辅以胡萝卜、姜、葱、豆瓣酱等辅料制作而成。成菜后，口味清淡，爽滑美味，色泽红亮，食之别有风味。
8.酸菜鱼
以草鱼为主料，配以泡菜等食材煮制而成，口味酸辣可口；鱼含丰富优质蛋白，能提供人丰富的蛋白质、矿物质等营养；酸菜中的乳酸可以促进人体对铁元素的吸收，还可以增加人的食欲。
9.廖家白菜卷
用大白菜、鸡丝、火腿丝、香菇、冬笋丝等，做成的一道鲜香爽口的佳肴，鲜味十足。
10.鱼香茄子
川菜系中比较具有代表性的鱼香味型的名菜。主料配以郫县豆瓣加上其他调料烧出来的菜肴，其味厚重悠长，余味缭绕，回味无穷，故又称余香茄子。
川菜取材广泛，调味多变，菜式多样，口味清鲜醇浓并重，虽因善用麻辣调味著称，实则一菜一格，百菜百味。以其别具一格的烹调方法和浓郁的地方风味，融会了东南西北各方的特点，博采众家之长，善于吸收，善于创新，享誉中外。
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