共抗白癜风你我同行 http://m.39.net/news/a_5778421.html四大菜系之一的川菜，可是众多人的最爱，那一抹嫣红之色，诱惑着人心及味蕾。尤其是夏日炎炎，没胃口的时候就想要去吃上一餐，不但打开了味蕾，还辣出汗，真是超过瘾的。在厦门有间川菜老店——醉糊涂川菜楼川，可是地道的重庆人开的，在厦门开了近20年，可是有着许多的忠粉，爱的就是它那地道的麻辣味。醉糊涂川菜楼没有豪华的装修，他隐藏在厦禾路金榜公交车站的背后的街上，他并不起眼，门前有棵大树挡着半面的招牌，不留意可能就会错过，来此的人大部分都是老食客。爱吃川菜的人去吃过一次就变成忠粉，不止因为这里的菜品地道，分量大，价格也是相当实惠。简约的门面上只有着招牌和电话，打开门就能闻到那浓郁的麻烦辣味。这里有着大厅、包厢，装修虽然简约，但就是爱它的淳朴。还未看到菜就闻到了阵阵香味，火红一片的毛血旺，真是川菜的必点之品，百叶、黄喉、午餐肉、鸭血等各种配料一锅而出，一份即可享多种食材之美味，那香浓的口感，让人不由得大快朵颐。青椒乌鱼上桌就非常霸气，一条超大的乌鱼切成薄片，青、白相间，色彩清爽，拨开青椒夹起一块鱼片，雪白的鱼片鲜嫩可口中带着麻辣的口感，在口中萦绕着鲜香，在鱼片下还搭配了豆芽菜，吃完鱼吃菜，口感更加清爽。剁椒鱼头一直是非常爱的，这里的鱼头真心推荐，鱼头不但够大，而且火候恰到好处。鱼头的鲜与剁椒的辣融为一体，鱼肥而不腻、肉质细嫩、鲜辣爽口。吃川菜怎么也不能错过经典的蒜泥白肉，这道既是考验厨师的厨艺也是考验厨师的刀工。肥瘦相间的蒜泥白肉，淋上红色的辣油与蒜泥，肉片薄而透，浸入了浓浓的酱汁，更是蒜味浓郁，咸辣鲜香，回味无穷。这里不止泡椒牛蛙做的好，双椒牛蛙也很赞，切成小块的牛蛙淹没在双椒中，独特的双辣口味与牛蛙相融，那肥硕的肉质，入口的麻辣味带着鲜嫩的口感，吃起来超级过瘾。水煮三鲜，真是超大份的，由大虾、鲜鱿、花蛤汇集一碗中，不但色泽诱人，入口的鲜香麻辣更是让人不由得多食上几口，在夏日来上一份，瞬间有了食欲。这里的小炒菜牙签牛肉、香酥扇子骨也是个人偏爱的，尤其是和小伙伴小酌的时候，一口肉来一口酒，真是快意人生。店铺不大，但菜品不少，还有着青椒鸡、宫保鸡丁、酸汤肥牛……都非常的美味。有些忠粉一周来三次还不嫌多，就是爱它那地道的麻辣味。
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