你品尝过成都这几种名小吃么
张艺谋拍的《成都，一个来了就不想走的城市》宣传片，让人们牢牢记住了成都这座城市，而赵雷的一首唱遍大江南北的《成都》更是让成都火的一塌糊涂。
成都之所以这么火，小编觉得皆缘于成都有“三美”:美食、美女和美景。
你如果去了成都，欲一睹天府美女的风姿，春熙路、太古里、锦里和宽窄巷子是必去之处。观赏美景则有武侯祠、杜甫草堂、金沙遗址、都江堰等闻名遐迩的景点。
而小编今天要和大家重点聊的是成都美食。
成都是中国被联合国教科文组织授予“美食之都”称号的第一座城市。
川菜是中国四大菜系之一，成都的美食数不胜数，被誉为“美食之都”当之无愧。色香味俱佳的锅巴肉片、鱼香肉丝、宫保鸡丁、回锅肉、水煮牛肉、东坡肘子、酸菜鱼等等美味佳肴令人馋涎欲滴，川式火锅更是让人吃了一次想二次。
当你大快朵颐之后，一定别忘了品尝一下小编给你推荐的这几种名小吃。
一、夫妻肺片。20世纪30年代，成都人郭朝华和妻子一道以制售凉拌肺片为业，由于选用牛肉铺的边角料做食材，价格便宜、味道好，颇受欢迎。人们就将这种凉拌牛杂称为“夫妻废片”，后取‘废’的谐音‘肺’，改名为“夫妻肺片”。这即是夫妻肺片的来历。此菜以牛心、牛舌、牛肚、牛肉为主料，进行卤制，而后切片，其制作精细，色泽美观，质嫩味鲜，麻辣浓香，非常适口。
二、赖汤圆。赖汤圆迄今已有一百多年历史，创始人赖元鑫从年起就在成都沿街煮卖汤圆，他制作的汤圆煮时不烂皮、不露馅、不浑汤，吃时不粘筷、不粘牙、不腻口，滋润香甜，爽滑软糯，成为成都最负盛名的小吃。
三、龙抄手。龙抄手始创于上世纪40年代左右，抄手就是北方人所说的馄饨。龙抄手的主要特色是：皮薄、馅嫩、汤鲜。抄手皮用的是特级面粉加少许配料，细搓慢揉，擀制成薄如纸、细如绸的半透明状。肉馅细嫩滑爽，香醇可口。龙抄手的原汤是用鸡、鸭和猪身上几个部位的肉，经猛炖慢煨而成。原汤又白、又浓、又香。
四、钟水饺。在年时候，一位叫钟燮森的老板，在自己经营的小吃店里，制造并售卖水饺，名曰“钟水饺”。
钟水饺与北方水饺的主要区别是全用猪肉馅，不加其它鲜菜，上桌时淋上特制的红油，微甜带咸，兼有辛辣，风味独特。钟水饺具有皮薄、料精、馅嫩、味鲜的特色。
这几种名小吃都在春熙路，大家如果去成都逛春熙路，可同时品尝这四种名小吃，相信你会有相吃恨晚的感觉。
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