帝都就是有帝都的气派，在中国没有哪个地方像北京那样，矗立着如此众多的各地办事处。驻京办（全名驻京办事处）是个比较特殊的机构，颇有历史渊源，其实就是古时地方同乡会、会馆的延伸。古代会馆，主要就是为了促进同乡感情、以及维护同行业的关系，无论是官、民、商绅在会馆中皆可不受任何拘束，任意交流，相互交往，而后逐渐演变为地方政治和社会活动的重要交际场所。
在北京驻京办数量众多，加上县级单位曾多达数千家，前几年经过规划，砍掉了一部分，但存数也是不少。这些办事处大多都设有代表本地饮食风格的餐厅堂馆，各地政府不遗余力选拔本乡本土最优秀的厨子，提供本地特色食材和最正宗的调料，精心制作家乡的特色菜肴，这是一个多么庞大的美食资源啊，为首都丰富的餐饮生活，抹上了五彩的色彩。各地驻京办餐厅，犹如美食的藏龙卧虎之地，吸引了无数资深饕客探店寻味大快朵颐，真可谓是身在北京，吃遍全国。
20家驻京办特色餐厅一览
1）川办餐厅（贡院蜀楼）
四川驻京办餐厅是所有驻京办餐厅中规模最大、人气最旺的一家餐厅，被誉为北京城最正宗的川菜，每天用餐时间都是人声鼎沸，非常热闹。任何一个饭点儿去就餐都得排长队，首赞口水鸡，香而不腻，麻辣得恰到好处。毛血旺配料丰富，吃起来相当过瘾。还有夫妻肺片、水煮鱼、麻婆豆腐、宫爆鸡丁、川北凉粉龙抄手……价格便宜、分量实惠，是驻京办餐厅中最值得推荐的一家。
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