『成都有个可以吃的博物馆？』
表面上平平无奇，实则巴适百玩不厌！
成都旅游什么吸引人？
游客给出的答案可能是美食、美景、美人！
偶尔发现可以吃的博物馆，表面上平平无奇
实则有趣巴适百玩不厌，是一个眼界与美食同在，游客赞其为吃货天堂的美食景点！
『川菜文化，美名传扬四海』
触摸汉代、明代、清代古旧的建筑材料，了解川菜文化的形成。成都川菜博物馆，号称一座可以吃的博物馆，座落在成都市西北偏北的郫县古城镇。
成都川菜博物馆分为典藏馆、互动演示馆、品茗休闲馆、灶王祠等众多博物馆。
采用了汉代、明代、清代古旧的建筑材料，沿用复古工艺设计修建。园内还精心布置和展示了许多古代艺术品、农用工具等，极具欣赏价值。
在这里可以看到川菜在不同时期使用的不同器具，了解当时的生产力和人们的生活习惯以及当时的审美需求。
互动演示馆现场演示川菜的刀功、火候及成菜过程，是川菜非物质文化核心内容，它们是动态的、经验的、艺术的，只能通过演示的形式给大众展现。
『观数千件与川菜相关的文物』
曲藏馆赏古今看在眼里悟在心里
四十亩川西民居建筑构成的新派古典园林风光，余件文物近在身边，讲述蜀人千余年的饮食故事。
煮食器、盛食器、酒器、用餐器、茶具……三千余件饮食器皿；青铜、牙骨、陶、瓷、铁器、木、竹……一茶一饭带你饮食思源。
〖劳动在手翻郫县豆瓣〗
郫县豆瓣“翻”、“晒”、“露”
行至川菜材料展示区，仿佛来到返璞归真的世外桃源。种植香料、蔬果，饲养家禽家畜，颇有“悠然见南山”的韵味。
可以体验拥有三百余年历史的郫县豆瓣，利用“翻”、“晒”、“露”传统工艺，拌入新鲜爽口的米凉粉，亲口品尝匠人沉甸甸的敬重和传承。
〖崇食尚饮，感悟一餐一饭，思来之不易〗
了解“祭灶”的传统食俗化信仰
灶王爷，名气不大，却很受人尊重，因为要吃饭的人都离不得他。博物馆为灶王爷建立了祠堂，供奉有神龛。
祭灶
了解“祭灶”的传统食俗化信仰，感受“民以食为天”的深刻内涵。敬香祈福，请签点灯，心诚则灵。
灶王爷司职“上天言好事，下界保平安”。敬灶王，崇食尚饮，可感悟“一餐一饭，当思来之不易”，珍惜当下生活，与自然、社会和谐共处。
灶王祠
“甘受和”，是灶王祠前的一个小庭院，青石板地坪，间栽着碗口粗的银杏，乍一看，仿佛岱庙中的汉柏庭院。
甘受和
〖手工磨制的豆花〗
传统智慧贵在匠心
风谷机、糖榨、擂子、石碾、耙、犁……等老式加工工具展现老四川人的勤劳智慧。
用清代石碓窝舂制辣椒面，用千金重的石磨推豆花，品尝新鲜醇厚的石磨豆花的滋味。
〖老川菜馆一条街〗
每一户人家都是一个独立的小院
这条街用仿古成都清代末期的古建筑所修建，复原了当时成都街道的相貌。
每一户人家都是一个独立的小院，而名称则是以这些消逝了的川菜馆命名，以示纪念。依次有一家春、醉霞轩、都一处、德厚祥、亦天乐、长盛园等，街道狭窄悠长，令人驻足回味。
历史有名的宴席有鸿门宴、韩熙照夜宴图、满汉全席，以及四大名著上描写的各种宴席、菜肴，虽然现在都不复存在了，但川菜却根植在日常生活中。
△清朝的饭桌
〖美景美食，情不自禁地再次回望〗
避开都市繁华，远离世尘纷争
川菜博物馆避开都市繁华，远离世尘纷争，独处一隅，安宁幽静。绿荫丛中，有专门的美食体验区，有宽大四敞的竹屋，四周翠竹环绕，宽板凳、实木桌子，宜于悠闲享受，好像是明厨明灶一般。
作者/来源：成都周边吃喝玩乐
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