新京报讯(记者王萍)1月6日晚间,米其林发布首版(年)成都米其林指南完整榜单,包括1家二星餐厅,8家一星餐厅和13家必比登推介餐厅,28家米其林指南入选餐厅(原“米其林餐盘餐厅”),以及特别奖项——米其林服务奖。在官方公布榜单之前,一份“成都米其林指南意外发布”的笔记在小红书发布引起网友热议。新京报记者向米其林方面求证,截至发稿未收到相关回复。
首版成都米其林指南榜单中三星餐厅空缺,二星授予了玉芝兰餐厅。米其林官方对其评价为“玉芝兰在其低调私密的用餐空间里呈现多道优雅精致的菜式。餐食采用上乘食材,以突显食物原本味道的手法烹调。店主兼主厨兰桂钧是当地餐饮界传奇人物,从厨30余年,将精致川菜带到大众视野中”。柴门荟、成都宴、芳香景、马旺子酒楼、谧寻茶室、银锅、松云泽、许家菜8家餐厅摘得米其林一星。
禅悦素食、陈麻婆豆腐(青华路)、喜玉饺子酒、凤栖梧、芙蓉凰、老成都三样面、漫得、明婷小馆、茉小馆、组织向南、庭院、渝九香、转转会(莲花南路)13家餐厅入选必比登推介餐厅。米其林方面表示,“必比登推介”是米其林指南中另一广受