.

成都不起眼家常菜馆,被舌尖导演暗访过,普

成都人的慢生活,是其他城市的人非常羡慕,成都人在享受慢生活的时候,品尝到的美食,也让其他城市的人垂涎欲滴。成都一些不起眼的家常菜馆,做出来的菜品就是普通的家常味,却天天爆满,成都这家名叫家人餐的菜馆被舌尖导演暗访过,虽然没有登上舌尖,足以说明这家店的名气很大,至于为什么没能上舌尖,有知道的可以评论区留言。

这家店所在的位置比较偏僻,装修得也很普通,店里的服务员全是上了年纪的孃孃,可是却不妨碍他家的高人气。这家店是一家名副其实的老餐厅,都是周围的老熟客来吃,老板跟周围的街坊都非常熟悉。

他家的招牌是豆豉鱼,这鱼做得很“川菜”,把川菜的精髓运用得恰到好处,红油豆豉又辣又香,鱼肉甜鲜,汤汁下饭,真的太棒了,肝腰合炒,火候掌握得也非常好,肝和腰子的处理得非常干净,没有异味,猪肝软糯,腰子脆爽,这道菜的点单率很高,几乎桌桌必点。

凉拌豆干,豆干香味十足,清口解腻,大刀腰片儿,这腰片儿的刀工非常了得,切得很大一片儿,裹上蒜泥一点儿都不腻,豆腐肥肠也非常出色,肥肠爱好者千万不能错过,肥肠处理得干净,吃起来软烂又有嚼劲。

这家看起来没有任何吸引人之处的普通菜馆,却拥有着高人气,因为这家店里的菜都是老成都味儿是周围邻居的食堂,虽然娘娘们的服务态度也遭到不少网友的吐槽,但是仍然不妨碍他家的生意天天爆火,可以说是一座难求!

成都的美食就是那么的朴实无华却不平淡,一顿普普通通的家常菜,虽然看不出亮点,亮点却都在这味道里,这就是人们习惯了的味道!




转载请注明:http://www.abachildren.com/xgyy/7219.html

  • 上一篇文章:
  • 下一篇文章: 没有了