这是一家说难找也不难找说不难找也有那么一点绕的店一家在路边很平常的夫妻馆子却承包了无数上班族和附近吃货的胃饭香不怕巷子深还没到中午，这家店就已经人满为患了店内不仅散发着各种饭菜的香味还回荡着给老板的浓浓四川口音颇有一番风味老板在后厨就没停下来过拎着一口大锅在大火上不停地翻炒着老板娘则在前面给客人点菜、上菜、打包夫妻两人配合默契尽管面对如此巨大的客流量依旧井井有条，丝毫不手忙脚乱随便点，不踩雷小炒肉盖浇饭来到小四川，盖浇饭是不可能不点的小炒肉可谓是一道经典的湘菜了也是妥妥的下饭王者大块肉肉炒的焦香有嚼头辣辣香香的巨好吃，光是闻闻这味道就已经让人感到胃口大开了选用肉质细腻的五花肉搭配上青椒、洋葱和豆豉麻辣鲜香、口感滑嫩、肥而不腻一口气把一整盘盖浇饭吃光光鱼香肉丝盖浇饭这真是一道灵魂川菜从小吃到大戒不掉的味道辣中带酸，酸中带甜甜中带咸，咸中又带鲜口感丰富而不杂腻好吃到连汤汁都不剩荤素搭配，色香味俱全在我的记忆中，鱼香肉丝就是我的童年虽然老婆饼里没老婆，鱼香肉丝里也没有鱼但是这道菜配米饭还是达到了味觉最巅峰红烧茄子盖浇饭飘香的蒜蓉、软嫩的茄子软糯入味，汤鲜多汁，拌上米饭好吃到哭每次吃这道菜，感觉比肉都好吃！还有各种盖浇饭、毛血旺、炒菜等超多种类等你来探索哦~小四川
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