肉夹馍的做法，五花肉切大块，冷水下锅，加卤料。炖好捞出，切成碎末。肉剁碎，青椒剁碎、蒜切沫。将切好的配料搭配在一起，可以适量加点卤汤味道更好。然后将白吉馍冲中间切开，把切好的材料夹到里面就可以了。既方便又好吃，早餐不用担心了。
红烧鲈鱼：红烧鲈鱼营养丰富，味道鲜美，做法也简单很多人都喜欢的家常菜。鲈鱼富含蛋白质、维生素A、B族维生素、钙、镁、锌、硒等营养元素；具有补肝肾、益脾胃、化痰止咳之效，对肝肾不足的人有很好的补益作用。
酸辣鲈鱼：酸辣鲈鱼是四川省的传统名菜，属于川菜系。鱼切片用调料腌制10分钟；加蛋清一个抓均再加淀粉抓均下七成热油锅炸成金黄色；西红柿切丁，另起锅少许油炒炒加适量水煮软；然后加白糖煮成蕃茄汁、白醋调成酸甜味；最后倒入炸好的鱼块一起翻炒均匀裹上西红柿。
香辣鱿鱼圈，制作方法，将鱿鱼圈清洗干净，辣椒切成圈状。热锅凉油放入鱿鱼圈，滴入醋，翻炒均匀后添一勺冷水。煮开后，放入耗油，接着翻炒几下放入盐，快熟的时候放入辣椒粉排骨调料。最后放青红椒圈圈，翻炒均匀后就可以出锅了。这道菜非常的下饭开胃，是聚餐首选。
白菜肉丸汤：葱花爆锅，然后加清水，烧开，肉丸加盐、花椒面、鸡蛋，拌匀，开始打入肉丸子，用小勺就行。一个一个下锅，又开锅，加切好的小白菜，烧开，加盐，美味的白菜丸子汤就做好了。
盐焗鸡爪，鸡爪解冻洗净，切掉指甲，把鸡爪放进瓦煲，往里面放入盐焗鸡粉、一点点盐、少量老抽，搅拌均匀，让鸡爪腌制约30分钟，往瓦煲里面倒入约小半碗清水，盖好锅盖，大火烧开转小火，翻一下，继续焗约15分钟即可，享受美食的时间是快乐的。
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