感受麻辣红油在舌尖跳动，领略川蜀别样风情,小编今天带大家领略四川美食，本文由早晨美食原创。
一提到四川大家脑袋里第一时间会浮现出什么呢？对的，麻辣，美食，小编我自己虽然身为一个四川人，但是自己也是对四川的美食百吃不厌呢，四川美食正是由于味道正宗，鲜香麻辣而远近闻名，想必很多就算不是四川的朋友也吃过不少四川的川菜和小吃吧，小编今天就来尽尽地主之谊为大家分享分享咱们四川的美食小吃，还请各位看官收好自己的口水,减肥的朋友也要控制好自己。
成都担担面
一说到四川，大家恐怕第一时间就会想到成都名小吃担担面，不管是在夏天还是在冬天，来上一碗热气腾腾的红油担担面都是一种享受啊。早期挑夫们到处挑着担子叫卖这种面，担担面由此得名，面条劲道，十分有嚼劲，然后再在上面淋上秘制的调料和红油，啧啧啧，那滋味小编想想都要流口水了，不过你要是问我秘制调料是什么的话，小编也只能说不知道啦，大家可以自己去四川探索一番哦。
宜宾燃面
既然跟大家分享了成都的担担面，又怎么能落下宜宾燃面呢，宜宾可是五粮液之乡啊。宜宾燃面可能没有成都担担面那么香辣，不过味道也是极好的，选材也要非常讲究才能做出一碗地道的宜宾燃面。必须选用宜宾当地产的优质水面煮熟然后沥干水分，上面撒上花生碎，芽菜，盐，香料等调味料，一碗地道的宜宾燃面就出来啦，宜宾燃面都是干面，没有汤汁，一口下去，唇齿留香，大家到了宜宾千万不要忘了这道美食。
夫妻肺片
每吃一份夫妻肺片就会有一对夫妻失去心肺，哈哈我当然是开玩笑的，吃一份这道菜可不会少一对夫妻，因为这道菜的创始人是一对恩爱的夫妻由此而得名，原材料都是牛心，牛肚，牛肉等等哦，这道菜相信不少人也知道是出了名的麻辣，红红辣椒油和花椒搭配出麻辣的口感，小编吃过几次至今都无法忘怀。看了我的介绍之后大家以后不用担心吃一份夫妻肺片就会有一对夫妻失去心肺啦，以后就放心大胆的吃吧，十分美味的一道菜。
麻婆豆腐
一提到豆腐是不是大家都浮现出那个白白嫩嫩的样子，名川菜麻婆豆腐正好相反，把豆腐也做的十分麻辣美味，十分下饭。这道菜看着十分简单，就是一道家常菜，实则不然，即使原料相同，在别的地方也不一定做得出麻婆豆腐那个味道，这也跟当地的水土和原材料有关的，鲜香麻辣的麻婆豆腐不知道有没有让你对以往白白嫩嫩的豆腐有所改观呢？
棒棒鸡
“大吉大利，今晚吃鸡”来四川品尝美食怎么能错过这道棒棒鸡呢，光是看这个名字我相信很多朋友已经能猜出棒棒鸡的做法了吧，顾名思义就是需要用木棒将鸡肉敲松软，使得调料酱汁腌制的时候可以更加入味，加上麻油和辣椒油等调料腌制，然后做出来的棒棒鸡鲜香四溢，香辣入味，可以说得上是十里飘香了，这道菜不管是冬天还是夏天都是非常适合吃的一道菜，一家人坐在一起吃着美食，想想都幸福。
不知道看完小编的介绍之后大家有没有把口水滴到屏幕上呢，小编我自己都快忍不住想回四川尝尝这些地道的四川美食了，各位去四川游玩的时候千万不要错过这些美食了哦。不知道大家看完小编的文章之后有什么想说和想分享的呢，欢迎大家在下面评论区留言跟小编一起分享更多的美食。
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