老干妈腊肉:腊鱼肉质细嫩,味道鲜美,营养价值很高,蛋白质含量为26.7%,脂肪含量为30.8%,维生素A含量尤其丰富,磷、钙、铁等元素的含量也很高。腊味对于很多出门在外的朋友们来说是一种对家的思念
魚香肉丝:鱼香肉丝是一道川菜,鱼香味是用泡椒、葱、姜、蒜、糖、醋、盐和酱油调出。此道菜除肉丝以外,多用木耳、笋来搭配,也可加点胡萝卜和青椒调色。因咸香、酸甜、鲜辣,因此是极其下饭的
西芹泡椒爆鱿鱼:中医认为,鱿鱼有滋阴养胃、补虚润肤的功能。其营养价值毫不逊色于牛肉和金枪鱼。每百克干鱿鱼含有蛋白质66.7克、脂肪7.4克,并含有大量的碳水化合物和钙、磷、磺等无机盐。
青椒炒鸡肉:青椒和鸡肉都是对人体非常有益的食材,将二者搭配做菜,不仅美味可口,而且具有多重功效。鸡肉具有抗氧化和一定的解毒作用,在改善心脑功能、促进儿童智力发育方面,更是有较好的作用。
炝裙带菜,买了一些裙带菜,裙带菜具有营养高、热量低的特点,容易达到减肥、清理肠道、保护皮肤、延缓衰老的功效,是许多女性喜爱的菜肴。
油焖虾:锅中倒入约2汤勺的油,放入葱段和姜片,待煎至姜片收缩,葱段变成褐色取出。放入处理好的虾,煎至一面变红后,再煎另一面。烹入料酒,调入生抽,加糖翻炒均匀。姜切丝,放入锅中。再加入番茄酱炒匀。加入少量清水,盖上盖子适当小焖片刻,待汤汁减少。大火收汁即可盛出。