他叫帝师，在网络上拥有几百万粉丝。
帝师:前一天我们就吃了一家川菜太好吃了，然后我朋友说这家和明天安排的那一家不同，明天那家更精细，因为明天安排的那家店对外只卖面不炒菜，他去了才炒菜，都是跟老板提前订好的，然后我们到了那里后，一个居民楼的院子，就跟我们小时候北京胡同的感觉很像，都是小板凳围着坐，里面唯一的一张大桌子是专门留给我们的，厨师离我们就三米的距离，所有的菜都从这里上，当厨师做他们的招牌菜辣椒蟹时，屋里就不能坐人了，所有人都得咳嗽，然后上菜后，没有一个人说话，一个半小时，不管什么菜上来就没、上来就没。
吃完后，大家又说点三碗面，我说还吃得了吗，最后又上来了三碗不同的面，一人吃了一口后马上给老板说再加三碗，老板说不好意思，面没有了，然后我们又说那再加一个其他的菜，老板说也没有了，就在我们交流的过程中，厨师就开始换便装，跟乐队来演出似的，厨师炒到点就下班，我们还没吃完面，厨师就已经下班了说所有菜全部售罄，过了一会，这院子里的老头老太太就开始搬桌子板凳打麻将了，就马上就从饭馆变成了麻将馆，但因为我们当天没有吃到那个面，所以第二天又托朋友安排去吃，当时吃了三碗面后才满足的离开，那家店可以说是川菜的天花板，真的太好吃了，而且你没见过那样的，厨师炒完就下班，老板的意思就是别点了别点了，没有了。
这几天在成都吃的几家川菜店真不是很辣，我不能吃辣的人我都能吃，就是厨师能把辣玩弄于股掌之间，让辣椒在你舌尖上欢快的跳舞，真的，而且它的辣是有层次的，每一家店看着同样的辣，同样的红油，但吃出来就是完全不一样辣的感觉，这是非常牛的。
看了帝师对川菜的评价后，我很是意外，打破了我对川菜只有辣椒的偏见，才知道川菜虽然是以辣椒见长，但能在全国遍地开花一定是川菜百菜百味的魅力所致。
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