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在川菜之都,这些小炒你得尝尝,没吃过就白

虽是南方妹子,但是对川菜我可是热爱至极,一顿不吃点辣的浑身不自在。都说食在中国,味在成都,想吃到最正宗的川菜咱们还是得成都走一趟。这次跟随百城百味团队来到了成都,探店龙王庙的秋金小炒。小炒算是最家常的一种做法因为简便快速,食材随意,大受家庭煮妇的喜欢,来到这,多尝几道,回头自己还能学着炒几个~

傍晚6点半到的店里,此时已经人声鼎沸,一进店门,扑面而来的就是各种椒香,熏得人口水横流。

店门放着小板报推荐着必点菜品,既然有推荐,那肯定得尝尝,板报上的菜我们几乎全点了,哈哈哈

先上的是红糖豆花和葱爆脆肠,豆花简直嫩坏了,红糖汁的量恰到好处,几大勺我就吃个精光,脆肠真的很脆,吃第一口觉得还好,不辣,吃到后面,越吃越辣越想吃,哈哈,吃货舍我没谁了~

这是懂洋芋和招牌菜花甲棒棒冰,刚炸好的土豆外酥里软,香极了~土豆里拌的是鱼腥草碎,对鱼腥草并不感冒的我都吃了好几筷,很值得一试。花甲棒棒冰是冷的一种吃法,我也是头一次吃,爽口不腻,上面铺的辣椒很辣,吃不了太辣的亲可以避开。

这一份是麻辣百叶和葱爆黄喉,都是牛的部位,喜欢下水的可别错过,我尤其喜欢麻辣百叶,口感冰爽脆口,地下垫的黄瓜简直好吃到炸,强烈推荐!

这一份是冷吃牛肉和子姜美蛙,店里的招牌菜,牛肉切成丝,一根根夹着吃,这时候快上瓶酒!子姜美蛙里的子姜今天可是大受欢迎,桌上的女生个个抢着吃,辛辣脆口很是开胃,可惜我不吃牛蛙,您呀,要是牛蛙热爱者,肯定得试试~

则一份是鲜锅兔和游仙鲫鱼,这两样菜的特点就是鲜,嫩,滑,来到成都必吃兔,这样的兔肉吃起来麻辣带鲜很过瘾,鱼肉也必不可少,都是很下饭的菜。

这菜吃得是热火朝天,辣的汗流,终于上了份冰凉解辣的桃胶玫瑰红枣糖水,简直就是辣辣菜中的一股清流,咕噜咕噜喝了好几口。下一份又继续上辣了,哈哈,这一份是豆腐脑花,鸳鸯口味,没注意菜名直接勺了一勺脑花就往肚里吞,好滑好嫩呀,隔壁吃伴问一句,猪脑子好吃吗?我差点儿没喷出来!

最后上的是芽菜炒饭,这芽菜我也是第一次吃,桌上有位小伙伴超级爱吃,每人分了点就被这位一人干光了,味道是真好吃,而且,能解辣,哈哈哈~

就餐完毕,总的来说这家店的小炒味道很不错,一家人出行点餐或朋友小聚都是很不错的选择,最后,不得不说,成都真是一座美食之都,还有很多美食要去探寻~欢迎


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