这4道经典川菜，不喝一口水，你敢吃吗？全敢吃才是真的能吃辣
我们中国的菜系调料十分多样，连口味都是多种多样的，其中一个口味就是辣。在中国五味当中，酸甜苦辣咸，其中那是我们平时做菜时很多人喜欢追求的一种口味。而说起能吃辣的地方，我们首先都会想到四川，因为当年那首《辣妹子》火遍了神州大地，在我的印象中，川菜也都是十分够味儿的。很多人都说喜欢川菜的辣，很多人也自诩能够吃辣。今天我就带大家看看这四道经典的川菜，如果不喝一口水的话，你敢吃吗？全部都能吃下去的才算，真能吃辣椒。
第一道水煮肉片，现在这个天气非常适合吃水煮菜呀，既能吃热辣的肉片，还能喝口辣汤，真是爽到心里。水煮肉片看起来上边没有很多干辣椒，但是他吃起来却特别的辣，尤其再加上热汤，有时都难以下口。可是这道菜也十分下饭，但是有些人在吃水煮肉片的时候就需要喝很多水，吃一口肉片喝好几口水。如果你不喝一口水的话，敢吃这道菜吗？
第二道菜是麻婆豆腐，说起麻婆豆腐，也是川菜当中的一道经典菜，它是用白豆腐做的。正宗的麻婆豆腐，端上去的时候虽然不冒热烟，但是油汪汪的热气都被封在了油里，这时候如果不懂行的人，一口吃豆腐就会烫到舌头。而且麻婆豆腐里边用料十分足里边除了白嫩嫩的豆腐之外，汤汁里充满了各种调料，有胡椒粉，花椒粉，上边还有一层厚厚的麻椒。如果不能吃辣的朋友，一口豆腐吃下去就要到处找水喝了。如果这道菜不让喝一口水，你能吃下去吗？
第三道是辣子鸡，这道菜比起前两道菜，有些人会感觉难度都要小一些，因为它没有汤汁。可是这种想法真的是太天真了，辣子鸡说是鸡，但是端上来我们就会发现，鸡肉感觉是这道菜里边不起眼的一个配菜，主角是干辣椒才对，这道菜应该叫辣子吧。这菜吃起来是标准的，辣椒里面找鸡肉，辣椒比鸡肉还要多。不过它吃起来香香辣辣十分好吃。鸡肉也非常入味，吃起来很烂，如果不喝一口水的话，估计很少有人能够吃得下这道菜。
第四道菜是毛血旺，毛血旺也算是川菜中的一道经典菜了，里边简直是一个微缩版的火锅。包含的食材十分丰富，有火腿片，豆皮，豆芽，各种动物内脏，还有猪血等等，也是十分下饭，而且吃起来非常过瘾的一道菜。如果是没睡醒的朋友吃一口这道菜，估计立马就清醒了，不喝一口水的话这道菜你敢挑战吗？
上面这四道经典川菜，如果不喝一口水就敢全部吃的话，才是真的能吃辣。你敢全部都吃吗？
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