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在东北,6道川菜是家常菜,上饭店经常

川菜是在全国各地最流行的一个菜系,别看所有的地方都没有四川人能吃辣,但是川菜确实让人喜欢,作为一个东北人,川菜可太好吃了,辣是一种享受,吃辣的能让人开心起来,小编最爱吃的可能就是酱板鸭,辣到想哭,还有最爱的钵钵鸡,看着就能流口水,而下面的6道菜,在东北饭店点击率最高,大家都爱吃!

第一道就是干煸豆角,哪有东北人不爱吃豆角的,干煸豆角更是欲罢不能,干干巴巴的豆角越嚼越香,吃着稍微有点辣乎乎的,有的时候虽然炒的有点轻,但是吃着也不觉得生,反正吃着倒是嘎嘎香,喝酒吃饭都贼棒,下饭下酒!

第二道就是鱼香肉丝,东北人比较爱吃偏咸一点的,像是酸甜口味的其实很少吃,但是鱼香肉丝却是大家非常喜欢吃的,里面的肉非常嫩,然后里面的那些食材吃着都嘎嘎香,酸甜可口还非常下饭,总之吃着都很香,下酒也非常好!

第三道就是麻婆豆腐,东北人很喜欢吃豆腐,所有豆腐的做法也多种多样,而且一般情况下豆腐都有点不太入味儿,所以做出来的麻辣豆腐,辣乎乎的还挺好吃,都怼碎了之后放点汤汁,拌饭都好吃,辣的就是很开胃!

第四道就是水煮肉片,这是非常经典的川菜了,水煮肉片和水煮鱼都超好吃,辣乎乎的,然后汤汁看着就红呼呼的有食欲,看一眼就开胃了,就别说吃了,小编最讨厌的就是油汪汪的,看着有点腻,但是这菜里面的汤汁都是油,我都敢泡饭吃,老有食欲了!

第五道就是毛血旺,东北人挺爱吃血的,像是血肠那种就最好了,毛血旺里面的鸭血,虽然不太入味,但是口感确实很好,味道上也是辣乎乎的,还是非常好吃的,看着油汪汪的,里面的菜还挺好吃呢!

第六道就是辣子鸡,小时候就总听见辣子鸡,但是长大了之后才吃到嘴,看着就是满盆的辣椒没有几块鸡肉,但是吃得时候就觉得鸡肉更少了,因为太好吃了,外面有点酥有点硬,里面有的挺嫩,然后吃着越嚼越香,老辣呼了,贼好吃!




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