疫情的阴霾笼罩着我们，让我们苦不堪言，而防疫常态化让餐饮业的发展业看似举步维艰，皆显颓势，但我们消费者的就餐需求并没有跟着疫情的原因而萎缩，日益增长的餐饮需求仍推动着餐饮业的发展，但餐饮业如何在疫情“侵扰”下迎难而上走出困局，也是餐饮人要思考的问题。年疫情来得异常凶猛，餐饮业想要活下去该怎么做呢？
年，餐饮业想要活下去该怎么做？
1、加盟实力强大的品牌
在疫情下，有不少不知名的小店逐步走向衰亡，但纵观还如火如荼营业的餐饮，都是鼎鼎有名实力强劲的品牌连锁企业。这说明什么问题呢？品牌影响力对餐饮有强大的导向功能，一个好的品牌不仅会让消费者自主的去选择它，销售力不可预估，也会让加盟商同样受益，带来源源的财富，餐饮品牌的作用大大提高了市场占有率。
所以，在疫情下，要做好餐饮，不要拒绝加盟，加盟一家实力强大的品牌是非常重要的。加盟后，在大品牌的带动下，能够凭借“名字”引来顾客，不用费心费力去做品牌植入，不用担心客源问题，顾客的信任度早已经建立起来，只会眼巴巴的期待你快点开起来。
2、做好外卖是重中之重
疫情下，外卖的春天跟着到来了，防疫下“不聚众”成了常规操作，而民以食为天，吃是我们生活的部分，解决就餐问题同时又不到人多的地方去，外卖无疑成了绝佳的选择。所以餐饮人在疫情期间做好外卖是一个出路。外卖通过无接触送餐能降低风险，能让顾客更放心，也是适应疫情时期的发展。
3、老顾客和会员关怀
在疫情下，扩展新客户的成本实在是高，而老顾客却是不可确实的客源，仅仅抓住老顾客，刺激老顾客的消费是餐饮人应该做的。因为老顾客已经对餐饮店熟悉并建立起了信任感，在选择吃什么的时候，通常都会选择常去的餐饮店，更安全更靠谱。所以在此条件下，关心老顾客和会员显得非常重要。
注重老顾客的体验，对老顾客做好定期回访，给老顾客送去福利，相信顾客的忠诚度也会再次提供，更有可能会安利身边的人消费，形成裂变，达到盈利效果。
年，疫情全国爆发，餐饮业的难做大家都知道，但依然很火爆的餐饮店无疑是那些大品牌，像肯德基、麦当劳等，似乎对他们影响不大，可想而知品牌加盟的重要性了。加盟实力强大的品牌，是想创业做餐饮的人的方向，百度百科鸡毛店说旧时被称作穷人取暖的天堂，经过时间的沉淀和岁月的洗礼，演变成为今天的有红鸡毛店，坐享川菜世界级的知名度和巴蜀民间菜的加持，正因为传承了川菜独特口味和巴蜀文化魅力，体现差异化和稀有性，受到全国各地用户的青睐。
疫情当下，还在从事餐饮业或立志从事餐饮业的小伙伴，不要被动，坐以待毙，请及时调整好心态，积极应对，会有另一番景象。
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