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吃遍大连丨这些深藏不露的川式家常小炒

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正宗的川菜带给人的,

绝不仅仅只是辣,

更多的,

是辣中飘散出的难以被掩盖的香味。

知不知道这些深藏不露的店

门头虽小不显眼,

颠勺炒菜味道不输大店,

没有太多的花哨,

别看它不起眼

却宛如武林高手“扫地僧”般的存在

专做家常菜,

道道菜出品都不失水准~

这一份香,

你可以一次闻个够!

蜀乡人家

这家店完全是口口相传的一家地道川菜小馆子,门面特别不起眼,店不大,但人气旺旺,味道绝对值得去。

喜欢的水煮鱼,一大盘端上来,那股子麻麻香香的味儿是扑面而来,你的口水立马开始分泌。鱼片那么薄但也不会散,弹性十足,口感嫩滑。当然乌江鱼的口感更好吃。

口水鸡,复式酱油做的地道,甜辣却不燥,鸡腿肉处理的火候正好,油亮亮的鸡肉,呈现出诱人的色泽,酱汁完美渗透入鸡肉的每一寸纹理之中,鸡肉入口紧实嫩滑,即使隔着酱汁也能尝出它的鲜嫩!




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