四川在线记者陈碧红摄影郝飞海报设计汪银张珍
这个春天,注定是好吃嘴们的专属季节;这个春天,来自四川全域的道省级天府名菜和道市级天府名菜,将在上千个推荐体验店里等待给你味蕾的惊喜。
这是一场集川菜之大成的金牌菜品集中亮相:1月27日,经历一年时间的精心筹备,四川联动21个市(州)组织评选的省级天府名菜正式亮相。16道特别推荐菜、道经历激烈竞争、层层选拔而来的地方菜,共同组成了四川省级天府名菜。
麻辣味?不,这只是天府名菜的其中一种。陈皮味、鱼香味、荔枝味、怪味、姜汁味、醇甜味、茄汁味……你吃过的、没吃过的,天府名菜都将带你重新认识这个征服了全球美食爱好者的中国特色传统四大菜系之一,带你体验从未体验过的川菜美食文化,分分钟教会你如何制作最地道、最有范儿的精品川菜。
这是一场既饱眼福又饱口福的品味之旅:为了让国内外喜欢川菜的美食爱好者们能在四川快速方便找到品尝天府名菜的正宗美食店,在本次出炉的省、市两级共余道天府名菜中,每道名菜还同步筛选推荐了美食体验店,最终这遍布全四川的家体验店共同点亮一张活色生香的四川美食地图,通过地址搜索导航就能一键直达。这种一路吃一路耍的畅快,有没有觉得很巴适?
另外,这趟品味之旅还为大家准备了惊喜彩蛋:春节前还将陆续发布中英双语的电子美食画册和美食电子地图,天府名菜的所有精华都能“一掌带走”,敬请