如果有家餐厅从抗日战争开到现在，
四代成都人都在这里吃过饭，
关键店址还是在同一个地方，
你会不会想来试试？
川菜作为中国的八大菜系之一，
有很多经典的菜系和老字号，
历史从几十年到上千年不等，
它们才是成都味道的老祖宗。
抱着这样的好奇心，会长去吃了这家店。
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它是上世纪三十年代最火的“网红餐厅”
是成都唯一一家没有迁址的老字号
郭沫若，巴金，张大千都曾是它的常客
背靠拥有一千多年历史的地上皇陵
它就是成都老字号：
带江草堂
今年82岁的它，很传统！
走过桥旁，看到这个招牌就觉得像个景点，但这里就是一家很传统的川菜馆子。听说目前属于国营餐厅，服务员都是到店上班，到店下班。
带江草堂全名邹鲶鱼饭庄·带江草堂，以杜甫“每日江头尽醉归”的诗意定名。最早名叫三江茶园。是上世纪三十年代是成都最受欢迎的“农家乐”。
内部环境图
创始人叫邹瑞麟，自年开业，老板花了十个银元，在三洞桥旁搭起凉棚，经营茶水，并兼卖凉粉、凉面、油糕等小吃。
张大千资料图
用现在的话说就是上个世纪的成都网红店，客人不仅络绎不绝，而且都大有来头。陈毅、张大千、郭沫若、巴金、李劼人都是这里的常客。
一坐下来服务员就递来了菜单，翻开第一页就有郭沫若题的词。年，郭老来成都时专门来这吃饭，吃得开心便诗性大发。
写道：三洞桥边春水深，带江草堂万花明。烹鱼斟满延龄酒，共祝东风万里程。
张大千赞不绝口的烧鲢鱼
究竟味道如何？
抗日战争时期，城里人跑防空警报，这里便成了避难的客居之地，一时热闹至极。店铺开在桥头，桥下河水流至浣花溪，河中盛产仔鲶鱼，邹瑞麟就地取材，于是有了这道当家菜：“大蒜软烧鲢鱼”。
大蒜烧鲶鱼以及仔鲶都是来这里吃饭的必点。很多人对川菜的印象就是麻辣，但这道菜就是地道的鱼香味。肉质确实挺鲜嫩的，服务员说餐厅有专门承包一个鱼塘。
像凉菜卤味为主的街头小吃就都还是以麻辣味为主，它家的酱肉也是招牌菜品，味道算不上惊艳，就是简单的家常味。
糖醋里脊
这顿饭吃下来，会长跟朋友都觉得就是实在的家常饭，不会有那种一口“哇”的感觉。来这样的老馆子吃饭，总有些人挑味道，也有些人找回忆。
褒贬不一的老字号餐厅
应该何去何从？
在网上看到很多年轻人都觉得味道有点过时了。好像现在年轻人都很少专门去找川菜馆吃饭，很多时候都是火锅，烧烤，串串更受欢迎。
但依旧有很多老顾客，以及红二红三代喜欢来这儿。常常都是家庭或者公司聚餐。老年人的日常则是去旁边永陵打打牌，打完出来就可以吃饭。
中国唯一一座地上皇陵
唯一保留皇帝真容的陵墓
吃完饭，可以去旁边看看这座千年皇陵。去年极限挑战成都站还专门来这录了一期穿越主题的节目。
在成都住了这么多年，还是第一次走进里面。
这里就是国家二级博物馆：
永陵博物馆
是五代十国时期前蜀开国皇帝王的陵墓
也是我国目前唯一建筑于地面之上
和第一个经过正式发掘的帝王陵墓
内藏唯一完整反映唐代宫廷乐队的文物
五万多匹青砖组成的护拱结构，是它屹立一千多年不倒的秘诀。走进地宫深处一定要去看看置于棺床腰部的二十四伎乐图，是迄今考古发现的唯一完整反映唐代宫廷乐队的珍贵文物。
后室的御床上安放有一尊石刻王建坐像。它被考古专家认定为中国帝陵出土的独此一尊皇帝雕像，也是中国雕刻史上最早出现的一尊帝王雕像。
永陵
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