这里刚开业就能，霸占烟台美团酸菜鱼热门榜第一的位置，实力绝对不容小觑，烟台的吃货们都把它奉为“新晋美食神店”，甚至跨越全城来打卡！
极具现代美感的装修，给人以极大的视觉享受。忙碌的工作之余，约三五好友一起望江生津，才算不负美好时光。店里只用最新鲜黑鱼，炎热的三伏天，黑鱼在水箱里似王者般慵懒的游弋，但它不会想到它的鱼生即将在我的口中终结。一盆超大分量酸酸辣辣的酸菜鱼，最适合没胃口的夏天。
切得薄厚适宜的鱼片吸饱了汤汁里的鲜辣，一口就能让吃货们的胃口瞬间满血复活，两份米饭下肚都不是问题~
花白的鱼肉在眼前似它生前那样慵懒的游入锅中，筷子也化身为最锋利的刀刃，轻轻一触便使捞起的鱼肉，好歹送入口中，只一点清麻清辣的美妙感受，我便瞬间与它灵肉合一！酸菜脆嫩酸爽，胃口一下就全打开了。酸菜和鱼的精华汤汁已经十分香浓，连吃三碗白米饭，不在话下。对啦，有多种口味可以选择鲜嫩不辣锅、畅爽中辣锅、青花椒砂锅鱼等等~最近望江津上新了清派川菜哦~经过改良超级适合北方人，咸、香、辣并重的馋嘴牛蛙；油润适口的乐山鸡脑花；甜与咸缺一不可、互相粘结的糯米蒸排骨……川菜永远不会只有一种味道，呈现的都是几种味型的复合缠绵。
选用鲜活牛蛙，蛙肉先腌后炸，配以川菜独有的爆炒技法使整道菜外酥内滑，麻辣爽口，微辣鲜香，充分入味~让人魂牵梦萦的大腿肉，饱满且极具张力的蒜瓣肉，入口鲜香，肉质滑嫩极富弹性~毫不夸张的说我能吃下一整盆！不同的食物都有它各自的黄金时刻，从上桌到加热变熟的这六分钟就是这盘虾的黄金时刻。每一份都色泽金黄，虾肉外酥里嫩，一口咬下去满口蒜香味和虾肉的鲜甜味。霸气侧漏的金牌美极蒜蓉虾，满满一大盘整只虾肉，每只虾都要开虾背、去虾线，保证新鲜干净。辣中有鲜，鲜中有辣。走过五小时山路才能采到的龙须笋是自然给人类苛刻且珍贵的馈赠，嫩白的笋片在锅中慢慢变成金黄，恰到好处的厚度把笋片的清香与口感毫无保留的释放出来！在口中发出清脆的嘎吱声，搭配酥烂软糯的牛腩，一刚一柔在我的舌尖分庭抗礼，慢慢地牛腩的油腻渐渐不敌被笋片的清甜取而代之，只有一缕香气在唇齿间回味！选用肉质结实的清远鸡，浇上四川当地香料调制而成的清澈透亮的红油。皮脆肉嫩，满口油香却又不觉油腻，入味又过瘾，绝对会给你一个大惊喜！毛肚看似杂乱实则就是杂乱的铺在黄瓜片上，纤维分毫毕现，并将水分牢牢地锁在其中，配上店里的特制蘸料在口中溅起的“水花”把清麻，清辣的特点展现的淋漓尽致。
我对这种食材的感情同样很复杂，直到我遇见了它——乐山传统名菜脑花烧豆腐，传承至今的麻婆豆腐邂逅醇厚软绵的川渝脑花，千年的时光都浓缩在这小小一碗中，相得益彰且回味悠长~其实川菜并非全部麻辣，比如糯米排骨，这也是一道非常有名的经典川菜，软糯的糯米，带着排骨的香甜，一口咬下去，糯米的Q软！
咸蛋黄抱糯米中铺满糯米跟腊肠粒，一口下去，雨露均沾，好不满足。平平无奇的鸡肉在师傅的手中已经远远超越了食物本身带来的含义，一碗鸡豆花背后，深藏着川菜的饮食文化。体会过“三清”的清派川菜后，我迫切的需要一些消暑解腻的冰品来缓解我紧张的味蕾，入口后冰粉的丝滑，芋圆的软糯，芒果的香甜齐聚在舌尖打转，一股凉气从口蔓延至后背，一个字:爽！烟台吃货＆望江津酸菜鱼粉丝福利根据置顶留言操作即可享受以下福利福利一66元新品代金券免费送（需点鱼锅方可享受）川菜控们看过来！使用时间：年6月19日至6月30日福利二文末走心留言点赞前10名赠送老坛酸菜鱼一份（2.5斤黑鱼）不与66元券同享哦~留言截止时间：年6月20日16:00福利三美团1.9元限时抢购星空椰语蓝冰粉一份！颜值与口感并存66元代金券不与其他活动同享可与星空椰语蓝冰粉活动同享·ENJOY·望江津酸菜鱼
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