川菜中酸辣双丁的家常做法,不仅美味可

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“酸辣双丁”这道菜的口味与名字一样，主要由“酸”和“辣”两种口味混成。这道菜主要是用土豆和藕来制作而成的，所以说是非常营养的菜肴。土豆和藕混合制作，大家都还没有尝试过吧！今天小编就为大家带来川菜中”酸辣双丁“的家常做法，不仅美味可口，而且简单易做的一道佳肴！酸辣双丁我们先来说下这道菜需要的材料：土豆、藕、蒜瓣、香菜、食用油、花椒油、糖、生抽、海椒、胡椒粉、老抽、醋、鸡粉接下来说下这道菜的做法：1.我们先来准备食材，先来把土豆来清洗干净，清洗干净之后切成丁状。藕来清洗干净，也切成丁状。蒜瓣我们来切成末，香菜来清洗干净切成小段。酸辣双丁2.先来锅中加入适量的水，把水煮热。水沸腾了之后，我们来把刚才切好的土豆丁来放入水中，来煮大约八分钟左右。煮好了之后，来捞出来沥干水分。接下来我们放入炒锅，锅中加入适量的油，油热了之后我们来下入藕丁。放入藕丁之后，我们来翻炒大约三分钟左右。酸辣双丁3.藕丁翻炒过后，我们在锅中加入我们刚用水煮过的土豆，然后来继续翻炒。翻炒一会儿之后，我们来在锅中加入胡椒、生抽、老抽、糖、花椒油、鸡粉、海椒来把锅中食材翻炒均匀，翻炒大约几分钟就好。几分钟过后这道菜再来加入醋、香菜、蒜末，就可以出锅了。这道菜就完全做好了！酸辣双丁这道菜的做法非常简单，成品是香、脆、嫩俱全的，想不想试一下？点个收藏，去自己动手试试吧！以上就是川菜中“酸辣双丁”的家常做法，非常好吃，营养又好做的一道美食。如果您还有不同的做法或者更好的建议，欢迎您在下方留言，我们一同来探讨这道美食最好的做法。喜欢的话点个

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