首先我们来说说川菜的特点,川菜顾名思义是来源于四川,四川人喜欢吃辣的麻的,简称麻辣,川菜的特点就是麻和辣,我吃过的川菜好像是没有口味淡的,川菜最有名的就是重庆火锅。四川麻辣烫,这些吃的基本上遍布全国大中小城市的每个村庄。喜欢吃的有口福,因为到处都有。
湘菜的特点我感觉就一个字,辣三个字形容:非常辣,和湖南的妹子差不多,都是辣,只是后面的字不一样,一个是辣椒,一个是辣妹子,这两种特性好像很吻合。湘菜除了辣椒还是辣椒。盘盘都是辣椒,也可能是湖南人的特性把,因为他们吃的都是无辣不欢。曾经看过战争片毛主席的电视基本上餐餐都是辣椒,爬雪山过草原他们都离不开辣椒这一道菜。湘菜的辣又分为两种,一种是干辣,还有一种是油性辣,我想大部分人都会喜欢第二种吧!要是我吃的话,吃起来干辣是实在不好受,辣的呛人,不过我也还是挺喜欢吃油性辣的。
我们来说说粤菜吧!粤菜其实就是一点辣椒都不放,吃的比较清淡,不过也会有比较油腻的。在粤菜里青菜之类的是属于最清淡的,基本上会保持青菜的基本特性来吃,还有一些粤菜是放糖的。我不知道大家有没有吃过放糖的菜系,反正我是经常吃这样的菜系。粤菜里放糖的菜有一个共同的特性:那就是当你刚刚开始吃的时候感觉还是蛮好吃的,不过吃几口到后面就感觉自己很饱了吃不下去的感觉,可是肚子又好像还是没有吃饱那样。我感觉粤菜的特性是有两面独特性的,一种是不放糖的一种是放糖的粤菜。粤菜放糖的那种吃了几餐的话感觉会很腻很腻,没人会吃的了很多的。
其实川菜和湘菜有个共同之处就是都是放辣椒。川菜唯一多了一样东西那就是麻,我建议大家可以多去品尝几种菜系,这样才能找到自己最喜欢吃的美食。
各位帅哥美女你们喜欢吃哪种菜系呢?下方评论可以多探讨。