吃
斯德哥摩的美食地图
朝日川菜打卡
■大家好，我是很久没有写美食攻略的小编，疫情实在是在家憋着太久了，等可以自由的时候突然发现，自己心爱的店铺们都怎么了？跑的跑，关的关，想吃个饭怎么就这么难？
今年春节的时候，被邀约去了朝日火锅，说实话，我已经很久没有在外面吃过火锅了，因为觉得家里面还是很方便的，什么都往锅里面丢就可以了。但是（此处转折很重要），他们说，朝日火锅有油条？！哎呀，我好奇了！
嗯呢，到了就发现朝日火锅涨价了，想要吃个火锅加烧烤全餐，比之前贵了！最好油条很好吃，要不对不起39kr的SL车票钱！
果然很惊喜，现在沾碟可以自助打小料了，哎呦，我一直很想试试看某网红教的火锅碟，但是因为在家里剥大蒜太麻烦迟迟没有试过，一口气一碗大蒜加很多香油加蚝油，好香啊。还有各种口味的小料，基本上属于海底捞级别的！
火锅果然还是外面的好吃，油条果然没有让我失望，最后结账的时候拼命问老板，油条外卖吗？可以不可以打包一口袋油条回去？油条现炸的，真的不要太好吃啊！老板，卖豆浆啊！
另外还有很厉害的就是水果，就在感叹今天就来吃水果好啦，大冬天的还有草莓西瓜哈密瓜！
上周，我又被热情的小伙伴告知，哎呀现在朝日有川菜了，我们去试试看吧！
由于上次油条和水果给我的记忆特别好，我这次乐不颠颠的就去了。因为是中午还有午餐自助！我竟然看到了炸红薯块，就是拔丝红薯里面那种炸红薯块，麻烦老板我们先要一盘子红薯块可以吗？不瞒你说，软糯香甜，比一般的炸红薯条好吃多了。
言归正传，川菜据说来了新厨子，现在斯德哥尔摩的川菜越来越一言难尽了，所以心里的期待觉得及格就可以了，毕竟这么多年没回国，都忘记正宗的川菜是啥味道了。
凉菜点了
夫妻肺片，芹菜豆干，酱牛肉，凉拌猪耳朵。个人口味来说，芹菜豆干很爽口，夫妻肺片自己在家里做不了，点它！红油非常香，毛肚片属于稍有嚼劲，搭配脆口的花生米。
热菜里面比较特别的三个菜，肥肠烧豆腐，水煮鱼，炒干丝。且听我慢慢叨叨。
水煮鱼觉得特别是因为里面竟然是那种带骨头的大鲈鱼，很多年没有享受从鱼头上扣脸颊肉的乐趣了，一般馆子里的水煮鱼都喜欢用那种没有刺的鲶鱼肉（巴沙鱼），好吃是好吃，但我觉得水煮鱼就是要能吃到鱼尾鱼肉鱼头才有地道的感觉。
另外是肥肠烧豆腐，个人是肥肠爱好者，肥肠这个东西，自己在家处理起来太麻烦了，还是要去馆子里面吃，这个肥肠豆腐的味道，有点像从国内淘宝买的江油肥肠的那种感觉，咸香口，还有花椒的麻感，但是一点都不辣。据说豆腐是店里厨师自己做的，能吃出来豆香味。而且豆腐有洞洞，吸满了汤汁，滑溜溜一口下去，哎呀烫死了。
炒干丝，对于香菜爱好者来说，估计会很开心，筋道的豆腐丝还有香菜梗，吃起来啥感觉我不知道，因为我不吃香菜，这里面香菜也太多了！？旁边一群香菜爱好者都在说，好好吃啊，好香啊！
另外点了辣子鸡，炒了几个蔬菜，都算是及格水平。如果你实在不知道去哪里吃川菜的话，我觉得可以考虑来朝日试试看！实在不想扭头吃点油条炸红薯也是可以有的。
希望老板生意兴隆，好吃的味道保持下去！
还有哪家餐厅要写探店笔记的，快来找我们约稿，春暖花开，我们要开吃啦！
朝日火锅
预约
预约08-
堂吃时间：周日-周四13:00-21:30
周五，周六：13:00-17:00
联系电话：