新西兰
太平洋西南部的岛屿国家
气候宜人，风景优美，丰富的旅游资源
让人甚是喜欢
有人喜欢新西兰的草原
有人喜欢新西兰的乳制品
而作为“好吃嘴”成都人的我
当然更喜欢新西兰的美食
不久前，由新西兰驻成都领事馆主办的「新西兰美食与文化之夜」在成都“言几又·见”书店完美落幕。
新西兰著名主厨兼美食作家RobertOliver先生来到成都，带来了太平洋岛屿系美食，让“好吃嘴”们感受到了纯正的新西兰风味。
Robert先生表示，他最想去的地方就是成都和巴黎，这两座都是饮食文化非常浓郁的城市，“感谢美食，把我们聚在一起”。
RobertOliver先生也给大家带来
纯正的独家菜谱
新西兰驻成都总领事孔思达先生在致词中表示，“对许多中国朋友而言，新西兰和南太平洋是如同天堂般的所在，这里有着明艳的色彩，洁净的空气和友好的人民。”
Robert先生曾花费了两年的时间，穿行与群岛之间，实地走访了萨摩亚、斐济、大溪地等岛屿，写成了自己的第一本食谱书：《和我一起吃：南太平洋的食物和风味》。
《和我一起吃：南太平洋的食物和风味》
这本书于巴黎获得了年最佳饮食类图书大奖冠军，这个奖被誉为“食谱书中的普利策奖”。
年，Robert出版了《萨摩亚群岛:玻里尼西亚腹地的食谱和故事》。在年5月，这本书在北京获得了世界饮食类图书大奖赛中的年最佳电视主厨食谱。
谈及新西兰菜与川菜的区别，
Robert表示，几乎所有的方面都不一样，
但最大的区别在于，
成都有深厚的饮食文化传承，
有“川菜”，
而新西兰还没有一种特别有代表性的菜式，
即所谓的“新西兰菜”，
他们更加注重食物本身，而不是烹调方式。
食物与自然环境是密不可分的，新西兰很小，所有的山河与人紧密相连，在新西兰有一句谚语，叫做：“我即是河，河即是我”。
到了这儿，我发现四川人都为川菜感到自豪，中午吃川菜的时候，我也很受感动，从一道道菜肴里面，我可以看到人性，可以看到人和菜肴如何在情感上合而为一。”
《西望成都》记者
也全程记录了Robert先生的访蓉活动
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