红星新闻网(记者龙昱丹)10月25日报道10月25日,米其林发布年成都米其林指南榜单。本次榜单共收录1家二星餐厅、15家一星餐厅、15家必比登推介餐厅,以及31家米其林指南入选餐厅。
与首版指南相比,今年共新增两家一星餐厅:去年的必比登推介芙蓉凰新晋一星,而新上榜米其林一星的漾亚雍雅河鲜,则成为获评成都米其林一星的首家火锅餐厅。三家新上榜必比登推介餐厅为蓉荣北大铺盖面、熟地当归、杨伯英杂酱面。
今年唯一的二星荣誉仍然颁发给由川菜大师兰桂均主理的玉芝兰。此外,米其林还在中国内地首次颁发米其林侍酒师奖,该奖由偲厨餐厅李宴堡获得。今年的成都米其林最佳服务奖由廊桥餐厅的李冬香获得。
完整榜单如下:
二星餐厅:玉芝兰
一星餐厅:较去年的8家增加2家。柴门荟、成都宴、芳香景、马旺子、谧寻茶室、银锅、松云泽,许家菜、芙蓉凰、漾亚雍雅合鲜(桐梓林东路)
米其林入选餐厅31家:8号、拔萃(天府二街)、柴门公馆、锦城印象(武侯祠大街)、雏、食物数据库、银杏金阁、隐庐院子里、云门锦翠
必比登推荐餐厅15家:禅悦素食、陈麻婆豆腐(青华路)、喜玉饺子酒、凤栖梧、老成都三样面、漫得、明婷小馆、茉小馆、组织向南、蓉荣北大铺盖面、熟地当归、庭院、杨伯英杂酱面、渝九香、转转会(莲花南路)