治疗白癜风那家医院 https://m-mip.39.net/disease/mip_4792767.html川菜一直以麻辣鲜香著称，菜肴的色泽也是尤其明亮鲜艳，让人一看就有食欲。每次去吃川菜，我都会点一道比较“奇特”的川菜，20多一小盘，完全不够吃。之所以说这道菜奇特，主要是因为它的名字叫“蚂蚁上树”，还记得第一次吃的时候，我还被它的名字吓到了，以为是用蚂蚁做成的黑暗料理，没想到一上桌就被抢光光，我只能尝几小口，从此也就爱上了这口特别的川菜。by全娜拉蚂蚁上树这道菜，没有蚂蚁，也没有树，是用粉条和肉末做成的，肉末剁得十分细碎，堆在红彤彤的粉条上面，远看就像是小蚂蚁爬上了树枝，菜名也就十分形象地描述了它的卖相。因为在川菜馆总是吃不够，所以我现在都是在家里自己做，做饭一点都不难，大家看一遍也都能学会，那废话不多说，下面就把这道蚂蚁上树的做法献给大家！食材红薯粉丝克葱姜蒜末适量肉末半碗豆瓣酱1大勺生抽1勺老抽1勺料酒1勺糖1勺清水半碗做法步骤一定要用红薯粉丝，做出来的粉丝会有晶莹剔透的美感，吃起来口感也很爽滑。把红薯粉丝泡软，用剪刀剪短。锅里倒油，把葱姜蒜倒进去翻炒一会，然后下入豆瓣酱，炒出红油。豆瓣酱是川菜的精髓，既可以增味提鲜，炒出来的红油又能让菜肴具备红亮的颜色。下入肉末，加料酒去腥提香。倒入半碗清水，加入1勺生抽和1勺老抽，再加1勺白糖，盐可加可不加，看个人口味酌情添加即可。如果你的豆瓣酱够咸的话，就完全不用加盐了。倒入泡好的红薯粉丝，翻炒均匀就可以了。装盘后可以用小米椒和香菜加以点缀。有这道菜，我吃三大碗米饭不是问题！这里是梨姐美食，95后美食爱好者。每天分享美味家常菜，欢迎
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