雅安，是四川省地级市，四川省历史文化名城，它有雨城之称。雅安位于四川盆地西部边缘，属于亚热带季风气候，降雨多、湿度大、日照少。雅安有着蒙顶山、夹金山、碧峰峡、上里古镇等著名景点，除此之外，雅安还有着许多的特色美食，下面我给大家介绍几种雅安的特色美食，希望大家喜欢。
一、雅鱼
雅鱼，产自雅安市雨城区，鲤科裂腹鱼属动物。它的外形像鲤，鳞细如鳟，是以天然石浆为主食。它的吃法多样，可以清蒸、煎、煮等等，吃起来口感爽滑、肉质细嫩，它的营养丰富，含有多道微量元素，备受食客们的喜爱。
二、荥经挞挞面
挞挞面是荥经县的一种特色面食，它又名手工宽面，已有多年历史。它是以面粉作为主要原料，经调、和、揉、挞等多道工序制作而成，它的料也有许多种，如牛肉、杂酱、大肉等多种口味，任人挑选，吃起来面条糯滑精细、面汤醇香浓郁，色、香、味俱全，备受食客们的喜爱。
三、棒棒鸡
棒棒鸡，属于川菜中的凉菜，是汉族特色菜肴。棒棒鸡是以鸡肉作为主要原料，以油辣椒、酱油、蚝油等作为辅料制作而成，它的成品色泽红亮，鸡肉吃起来很嫩，且入味，它的做工精细、风味独特，在雅安也是极受欢迎的。
四、雨城猕猴桃
雨城猕猴桃的历史悠久，是雨城人民种植的地方特色农林作物。雨城猕猴桃最初是由野生猕猴桃，通过人工嫁接、选育、改良而成，这里生产的猕猴桃果实较大，平均重量可达78克，果肉色泽金黄、香甜可口。它具有益智、美容等功效，含有富含维生素及锌、硒、磷等多种矿物质，它远销省内外，备受欢迎。
好了，以上就是我给大家介绍的几种雅安美食，欢迎大家评论留言，如配图有误，欢迎指出；当然，雅安除此之外，还有着许多其它的特色美食，欢迎小伙伴们留言分享；
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