中国驻阿根廷大使邹肖力致辞
活动现场
国际在线消息（中央广播电视总台记者孙宇）：作为阿根廷华人庆祝新中国成立70周年系列活动之一，由四川省人民政府和中国驻阿根廷大使馆联合主办的“‘中华川菜世界品味’走进阿根廷”活动在当地时间25日晚阿首都布宜诺斯艾利斯举行。
中国驻阿根廷大使邹肖力携夫人宁懿参赞、驻使馆文化参赞甘萍、四川省海外交流协会常务副会长钟家霖、阿根廷国家移民局局长奥拉西奥·加西亚、阿外交部领事司司长路易斯·索布隆、阿根廷国家广播电视台长米盖尔·佩雷拉、布宜诺斯艾利斯市政府文化官员及议员代表、旅阿侨团负责人和华人代表余人参加了活动。
邹肖力大使在致辞中表示，中国古语“民以食为天”与阿根廷人常说的“爱从口入”有异曲同工之处。通过品尝美食是拉近国家和民族间距离的最好方式。他希望通过此次活动能让阿根廷朋友对享有“天府之国”美誉的四川独特人文、历史、地理、经济产生兴趣。
邹肖力强调，今年是中华人民共和国成立70周年。中国驻阿使馆将支持和协助旅阿侨团、在阿中资企业和来访国内代表团共同围绕这一主题举办系列活动，推动两国多领域交流，为中阿关系发展做出贡献，分享两国合作红利。
钟家霖则向中外来宾介绍了四川的传统美食和独特人文资源。他表示，“中华川菜·世界品味”首次走进阿根廷，美人之美、美美与共，希望通过此次活动写下中阿两国人民文明交流互鉴的独特篇章。
加西亚致辞说，阿根廷是一个传统的移民国家。旅阿华侨华人通过辛勤劳动为阿根廷经济社会发展做出了重要贡献。他希望本次活动能进一步增进中阿文化交流和人民间的互相了解。
在当晚的活动上，来自中国四川厨师团队奉上了十余道地道的巴蜀佳肴，让到场中外来宾餐不绝口。四川艺术家还献上了川剧变脸、木偶书艺表演、古琴独奏等精彩的四川传统艺术表演。此外，活动现场布置了四川特产展台，展示了麻婆豆腐、夫妻肺片、宫保鸡丁等多道四川名菜，以及蜀绣、四川瓷器制品、以及川椒、天府花椒等著名四川调料。
阿根廷中华餐饮暨食品行业工会、阿根廷中国文化艺术联合会和阿根廷企业家协会等旅阿主要侨界组织也参与此次活动承办工作。
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