说起国宴,这应该就是代表了一个国家中最高级的宴席了,在国宴中的菜色必定是最好的,最有名的,最经典的。因为这代表着一个大国的形象和一个大国的美食文化。在我国的国宴上有很多的景点名菜,各个都是很好吃的,很不错的,但是要数最最经典有名的,还是应该是这其中的4种,因为这4道中国名菜,在世界上都是很闻名的,每一种都很棒。
例如,我们经常能听到的开水白菜。开水白菜是一道川菜,很多人对川菜的印象都是很辣的,但是这道开水白菜就颠覆了大家的印象,不但不辣,而且味道鲜香甘甜非常好吃。但是制作工艺非常的繁琐。
其次还有狮子头,说到狮子头相信大家一定都不陌生,因为这个狮子头几乎比开水白菜还要出名。在我们的日常生活中也经常能吃到这道菜,但是国宴上的标准和制作手法可和我们日常吃到的不一样。
接下来就是另外一道很好吃的菜,这个就是宫保鸡丁。宫保鸡丁很多人在下馆子的时候也是吃过的,但是自然和国宴上也是不一样的,而宫保鸡丁也是川菜的一种,最为辣味被加入了国宴。
最后一个就是全世界都特别闻名的,在中国家喻户晓的佛跳墙。众所周知,佛跳墙的原材料都是很珍贵的,像是海参,鲍鱼,蹄筋等等,还有鱼唇,这道菜可满满的都是精华,每一口都是享受。