短短五年开一家火一家
从TIFFANY蓝
到少女粉
人气只增不减！
每开一家都是吃货达人的打卡圣地
被公认为魔都轻奢川菜系的人气王
日盼夜盼终于来大浦东了！
就在陆家嘴！
全新奢华金风格更是酷到没朋友！
除了好看的皮囊
做川菜他们也是认真的！
不计成本搜罗了全国各地的辣椒
用川菜里最能保持鲜味的活渡手法
还有打飞的来魔都的古巴龙虾
……
好吃的“灵魂”更是让人心服口服！
走走走~
跟上探索君的步伐，一起去吸辣吧！
2W+好评！
火遍全魔都吃货圈
开业五年，以每年一家分店的速度稳扎稳打，一直都是公认的魔都川菜人气王，单店最高+好评！
每家店都有自己独树一帜的风格，红几个月可能是网红，红了好几年那真是名副其实的实力选手了！
这只白孔雀大家应该都不陌生吧，也算是店里的招牌了，栩栩如生，美丽的白色羽毛在灯光的映衬下更显得高贵典雅。
不少妹纸可都是冲着白孔雀摆拍来哒，镇店招牌非它莫属~
所有看到的装饰都是老板不计成本从印尼运回来的，每一件都堪比艺术品！
这扇门可是印尼纯手工的木雕，贵气逼人！在店里仿佛一秒穿越到唐朝~
奢华金和大理石纹的碰撞，不说还真看不出是家川菜店，逼格满满！怪不得一直都是魔都川菜环境排行榜的TOP！
每桌必点！
名副其实的人气王
▲重庆飘香豌豆桂花鱼
作为一个嗜辣如命的蓝孩纸，每次去川菜店必点的就是豌豆桂花鱼，这道菜更是店里的人气王，日售超过条，几乎每桌都要来上一份！
选用川渝两地独有的酥豌豆，搭配上等重庆石柱红辣椒、汉源花椒等十几种香料精心秘制而成！
精挑细选阳澄湖的有机桂花鱼，就连个头也有讲究，不大不小一斤三两，吸满了辣油的鱼肉麻麻辣辣超好吃啊！
拨开满满当当的豌豆就是鲜嫩无比的鱼肉啦，为了让鱼肉口感更好，用的是川菜里的活渡手法，吃起来更鲜嫩。
每天现点现杀，随便一夹都是超大块的鱼肉，还特别的滑嫩，刚夹起来就往下掉，最后只能出动勺子赶紧往嘴巴里送！
凉皮也不能错过，吸收了辣椒的香味和鱼肉的鲜味，滋溜一口超满足！不止是人气王也是下饭神器！
只有在这家分店
才能吃到的限定菜
▲鱼香菠萝凤球龙虾
要说这家店和其他几家有什么不一样，那就是海鲜的比例upup，爱吃川系海鲜的宝宝们可有口福了，这道鱼香菠萝凤球龙虾只此一家能吃到！
用的是来自古巴的龙虾，加上鸡肉、菠萝、草莓放在一起，采用粤菜中咕咾肉的做法，龙虾鲜甜，鸡肉细嫩，吃了还想再吃！
探索君突发奇想串起了“糖葫芦”，一口草莓一口龙虾肉，好吃到想再来一份！
每道都是实打实的招牌菜
比健身教练还壮实的蛙腿肉
▲盐帮仔姜蛙蛙跳
足足用了四只稻田蛙，加上新鲜的小米椒和仔姜调味，辣度还是蛮明显的，但也阻止不了吃货的嘴巴！
蛙腿肉又大又紧实，堪比健身教练！
满满一大勺的腱子肉就问你馋不馋，馋不馋，馋也不给你吃~~
狮子头比拳头还大
▲养身鳕鱼狮子头
被称为狮子头中的爱马仕，看似平常的狮子头用料可一点也不含糊，浓稠的汤汁用了鳕鱼慢煮三小时而成，加上养身小米，喝一口汤吃一口肉，鲜到眉毛掉光！
个头比萌妹子的拳头都要大，胃口小的仙女们一定要带上男票来！
鸡肉混着猪肉揉成的大肉团子，内里裹了清爽的木瓜粒，肉祖宗表示这一口太敦实太满足了！
啊呜一口吃掉了你的脑子
▲麻婆脑花豆腐
四川菜之精髓就是一碗红红火火的麻婆豆腐呀，金孔雀又加了重口味的黑毛猪脑花，加上川菜重油重味的爽辣，艾玛给探索君一碗白米饭，一分钟光盘不在话下！
猪脑花的分量也是很良心了，满满一大勺，而且完全不会有任何腥味，入口即化比豆腐还要嫩~！
没有什么事是撸串解决不了的
▲乐山冷串串
如果有那就撸两把！小小一份但是五脏俱全，金钱肚、鸭胗、鸡肫、鸭把、莲藕等等，馋的探索君口水滴答滴~
浸透了辣油的串串超麻！超辣！超爽！不要大意的一起撸起来吧！
可以拿来当开胃零食的牛肉粒
▲陈皮棒棒牛
千万别被表面的辣椒粒吓到了，香味远大于辣味的开胃前菜，探索君一口一个根本停不下来！
也有30%不辣的菜
▲鱼籽酱糯米樟茶鸭方
精挑细选成都耗子洞张鸭子店的樟茶鸭，加上上等的东北糯米和鱼籽酱，经过蒸煮、整鸭剔骨取肉、文火煎制等一系列复杂的步骤，最后才能装盘~可是一道功夫菜呢！
包裹着鸭肉和糯米的鸭方，咬上一口就咸香四溢！
▲芽菜手剥小甜豆
爱吃素菜的宝宝们这份小甜豆探索君一定要推荐给你们，入口清甜，加了芽菜一起炒，也是很下饭呢~
丧心病狂！
就连甜品里都有辣椒
▲冰火麻辣冰激凌
嗜辣星人又怎么会放过甜品！如果你以为这只是单纯的盆栽冰激凌那就大错特错啦，这可是加了辣椒和芥末的超激辣冰激凌！
上面橘红色的粉末是店里自制的辣椒饼干碎，铺的满满当当的，爱吃甜品的宝宝们颤抖吧！！
▲隆昌醉冰粉
解辣神器冰粉很爽口，而且非常解油腻，吃完大鱼大肉来上一份，那叫一个舒爽！
加了酒酿调味，小圆子里面裹了细豆沙，甜到心里去了~
▲内江白糖糕
如果说只能选一种甜品，那么探索君一定会选白糖糕，蒸的时间恰到好处，白糖糕吃起来又软又弹牙~
其他菜品探索君就不剧透啦
更多好吃的等泥萌亲自去发现~~
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听说爱吃辣的宝宝桃花运都不会差~
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金孔雀
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