一到了寒冬腊月，人们最先想到的必定是那热气腾腾的火锅了。而说到火锅，也自然会集“麻、辣、鲜、香”的特点为一体的川味火锅。近十多年来，四川菜，令人惊讶地走红全国，从南到北各大城市到处都可以看见四川菜馆——大饭店、小餐馆，乃至快餐店，尤其是火锅店。成立于年的大渝餐饮管理机构便是其中的佼佼者，是一家全国性连锁发展经营的集团化餐饮企业。自公司组建以来、公司以无锡为中心面向全国辐射性发展，先后在江苏、广东、浙江、云南、湖南、山东、山西、北京、天津、黑龙江等地成立了近余家直营店和加盟店，并受到了广大消费者的欢迎和青睐。旗下的大渝火锅更是在传统的川味火锅中加入新派的元素，用奢侈品的理念做火锅，尽可能保留每道食材的本味，致力于让每位顾客臻享品质，品尝到暖心、幸福的滋味。故而当大渝火锅一开业就轰动长三角，更是创造万人排队吃大渝火锅的奇观。
今天我们要介绍的便是大渝火锅连锁店其中的一家，位于浙江省湖州市的竹乡，安吉县递铺镇胜利西路上的安吉大渝火锅。这里不仅环境优美，整体的装饰更是时尚前卫，还有免费的停车场，天天都是人气爆满。
大渝火锅到底是有多好吃？让人们嗨吃到停不下来的秘密究竟在哪儿？就让我们走进安吉大渝火锅窥探一番。据悉大渝火锅的创始人杜哥更是保持一颗初心，驱车至云南深山老林寻觅珍贵菌菇，从全国各地进口地道的食材。产品研发团队每年光用于火锅底料与菌汤的研发费用就高达数百万，真是又走心又走胃。一锅底料花了万不断试验，每一口都感觉都在吃钱！
上等野山菌、大筒骨和老母鸡等全都来自于云南的食材。一锅汤熬8个小时！锅开了，先来一碗菌汤，香而不腻，鲜而不干、还可以无限量供应！喝到你根本停不下来！红润的牛油一下锅，混合着辣椒的香气就直钻鼻尖，加上重庆的石柱红辣椒和四川茂汶的花椒，一口下去整个口腔都在颤抖，甚至舌头有种触电的感觉！酱料多到令人都有点挑花了眼，如果你不知道要怎么搭配，不用急！老板很贴心，有专门的美女服务员姐姐，会全天候站在旁边为你指点！
所谓“无毛肚不火锅”，大渝的镇店之宝，当夜现货高质量水牛的胃叶瓣果然名不虚传。拿起来一绷，足足弹了好几秒，把隔壁桌的小朋友眼睛都看大了一倍！要不是知道有专利技术加持，还以为是电影特效呢。蘸下味碟整块塞进嘴里，咔次咔次的爽脆，好像能嚼出一首“三天三夜”！这里的鹅肠，人气也非常高，只用5月至9月精选饲养的1年以上的老鹅！行家一看这粉嫩嫩的颜色就知道有多新鲜。牛黄喉选用的是水牛的大动脉，还特意切成了菱形，就为了方便入味，这贴心程度教人称赞。
牛羊肉都是从蒙古大草原的苏特尼精心挑选，双拼的摆盘人任凭哪个人见到都会忍不住多看几眼。每片牛肉抖薄得吹弹可破，羊肉更是是厚薄均匀，纹理清晰，只为保证细滑爽嫩的口感。晶莹剔透的乌鸡卷不仅美味可口，而且还能美容养颜。更多的菜品都是亮堂堂地摆在外面，看着就觉得舒服，放心。
高颜值的环境，隔断做得既贴心又通透，小聚有小聚的安逸，请客也有热闹的气派。一到晚上，就算夜再黑，也挡不住这里灯火通明的温暖感觉。在美景与美食的怀抱中，让人有种说不出的舒服自在。
联系电话：